紅茶とりんごのクランブルケーキ（グルテンフリー）

・型にオーブンシートをしく。 ・オーブンを180度に予熱する。

リンゴのソテーを作る。A りんご1個、砂糖小さじ2、レモン汁小さじ1をすべて鍋に入れてフタをして5分煮る。冷ましておく。

クランブルを作る。ボウルにB 米粉20g、アーモンドパウダー20g、砂糖20gを入れて泡だて器で混ぜて、太白ごま油（クランブル用）を入れてゴムベラで混ぜてそぼろ状のクランブルにする。

ケーキ生地を作る。ボウルに米粉、アーモンドプードル、紅茶ティーバックの中身、ベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜる。

別のボウルに卵を割り入れて、牛乳、砂糖、太白ごま油、はちみつを加えて泡だて器で混ぜる。

3に4を加えて泡だて器で混ぜる。

型に生地を半分流し入れてリンゴのソテーを入れる。残りの生地を上からかぶせるように入れる。

クランブルをのせて180度40～50分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ完成。