10分で完成!魚介のアヒージョ クリームチーズ添え

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2021.06.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 415248

富岡清美

しあわせイタリアン~食べて美しく健康に~

簡単で色々な食材が食べられるアヒージョ。家族が好きなので、たびたび食材をかえて作るのですが、今回は少しアレンジして、アーラフーズ様のクリームチーズ(ガーリック)を使ったアヒージョを作りました。ワインが止まらない一品です。

    材料

    2人分
    ボイルたこ 80g
    ベビーホタテ 80g
    マッシュルーム 3個(大きめ)
    プチトマト 6個
    にんにく 1かけ
    EX・ヴァージン・オリーブ油 100ml
    適量
    胡椒 適量
    ディル(お好みで) 適量
    クリームチーズ(アーラ フーズのガーリック) 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・ディルは魚介にとても合うハーブなのですが、少しくせのあるハーブなので、苦手な方は省いて頂いても大丈夫です!

    ・少しとけてきたクリームチーズを付けながら頂くのが美味しいですよ!

    ・このアヒージョのオイルにバケットをつけて食べるのがまた美味しいので、是非バケットを添えて召し上がってくださいね!


    #アーラ フーズタイアップ

    1. ・ボイルたこは一口大に切る。

      ・マッシュルームは石づきの先を切り、大きければ半分に切る。

      ・にんにくはつぶしておく。
    2. スキレットにEX・ヴァージン・オリーブ油、にんにくを入れて弱火にかける。
    3. にんにくの香りがしてきたら、ボイルたこ、ベビーホタテ、マッシュルーム、プチトマト、ディル(お好みで)を入れて、中火で加熱する。
    4. マッシュルームがしんなりしてきたら、塩、胡椒を加え、火を止めてクリームチーズ(アーラ フーズのガーリック)をのせる。
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