「アヒージョレシピ」20選｜手軽でお酒がすすむ！
投稿日2023/12/08
更新日2023/12/08
スペインの人気料理、アヒージョ。にんにくで香りをつけたオリーブオイルがたまりませんよね。今回は、人気のアヒージョレシピをピックアップ！ えびやきのこ、牡蠣、さば缶など、具材もさまざま。ぜひお気に入りを見つけてくださいね♪
目次
1.海老とじゃがいもの塩ガーリックオイル炒め(アヒージョ風)
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ボリューム満点のアヒージョ風、ワインに合う最高のおつまみです。 少し器に残るオイルにバゲットをつけて食べると止まりません！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
4180852024/04/09 18:47
手軽に美味しく作れました！ 3歳の子供がじゃがいも苦手でしたが、ポテトのようになり、味付けもあるのでパクパク食べてくれました🌸
2.【簡単絶品】サバ缶アヒージョ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
サバ水煮缶を使うから味付け不要！長ねぎ、にんにく、ミニトマトと加熱するだけ！あっという間におもてなし感のある一品に♪ 【使用する用具】 包丁 まな板 フライパン 【加熱あり】 ガス
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- ゆるり78
2024/07/18 23:01
ディルは無かったので、大葉を散らしました。サバ缶は味付けのもので、たぶん醤油味？使っちゃいたいマッシュルームがあったので追加で入れました。とても簡単で美味しかったです。
- 931911
2023/06/23 18:17
息子がアヒージョ食べたい😃と言うので作ってみました サクッと食べてしまい感想は「美味しかったよ」 一口も食べられませんでした、わたしは。 - 856746
2023/02/07 05:13
鯖の味噌煮缶ではダメでしょうか？
3.3種のキノコのアヒージョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
スパイスは使わない本場のシンプルアヒージョ。キノコは数種類使うと、旨みも香りもグッとランクアップしてくれます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ナムディ2024/03/13 18:59
ブラウンマッシュルームとしめじと舞茸で作りました😊 シンプルな調味料でさっぱりで少し残っていたフランスパンと一緒に食べましたがとても美味しかったです😋 リピートしま～す✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
もちもちりんご2021/12/02 21:06
マッシュルームが山盛りで売っていたのでこちらのレシピでアヒージョにしておもてなしの際の一品にしました。安くて美味しかったので自分のつまみ様にもう一度作ろうかなと考えています。色々応用が効きそうなレシピで有難いです💓
4.ブロッコリーとカマンベールチーズのアヒージョ。手軽なおつまみ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろけるカマンベールと秋冬野菜ブロッコリー、エリンギのアヒージョ。 切って焼くだけ、とても簡単です。 スキレットがない場合は、小さめのフライパンでもOKです。 重めの白ワインのお供に♪
材料
5.【スキレット】牡蠣のアヒージョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牡蠣に油と調味料を加え弱火で煮るだけ☆スキレットならそのまま出してもお洒落で、保存がきくので牡蠣の大量消費にもおすすめです♪
材料
6.エビのアヒージョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
そのまま食べても美味しいのですが、にんにくの香りとエビからでたエキスがたっぷり移ったオイルにバゲットなどのパンを浸して食べるのがおすすめです🥖 また、余ったオイルや具材は取って置き、パスタにしても美味しくアレンジする事ができます👨🍳
材料
7.ミニトマトのアヒージョ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ちょっとした付け合わせや副菜にぴったりの、ミニトマトの簡単一品。食欲をそそるガーリックの香りと甘みの引き出されたジューシィなミニトマトがたまらなくおいしくて、オイルまでたっぷりいただけます。冷めてもおいしく、味が落ちにくいので常備菜にもおすすめです。
材料
8.【ベビーホタテときのこのアヒージョ風】おうちで簡単バル気分♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今日は10分あれば作れる ガーリック香るアヒージョをご紹介させてください😊 ベビーホタテにはオイスターソースをもみ込み、旨みたっぷりでコクうま♪ えりんぎの食感も良くて美味しい🥰 なんとなくバル気分になれるから 宅飲みレシピにおすすめです🍷 そのまま食べてもバケットに合わせても🙆🏻♀️ 調味料は少なめなのに 素材のもち味で絶品メニューになれるから ぜひお試しいただきたいです✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
コスモス2024/12/15 19:09
約１年ぶりの投稿になります😊 今日は主人は飲み🍶🥃に行ったのでお一人様おつまみを作りました🤭 エキストラバージンオイルで作るアヒージョ… 帆立の旨味とエリンギのシコシコに、にんにく🧄と唐辛子🌶️のパンチが効いてお酒がススム〜🤣 母親にまた半分取られたぁ😁
- コスモス
2023/11/19 17:26
これはこれは美味しい👏 味をつけたホタテ、コリコリ食感のエリンギ。 ボジョレーヌーヴォーと一緒にいただきました👍
9.砂肝の下処理付き！砂肝とにんにく・長ネギのアヒージョ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
コリコリの砂肝とホクホクにんにく、ジューシーな長ネギが美味しいアヒージョ♪ 砂肝の下処理は面倒だと思われがちですが、実はとっても簡単！ 覚えてしまえば、何時でもお家で美味しく砂肝が食べられますよ。 残ったオイルでパスタを楽しんでも美味しいですよ！
材料
10.ふふおつまみ♡【牡蠣とポテトのちょっとだけアヒージョ】
調理時間15分(焼き時間：9〜10分)
このレシピを書いたArtist
【おつまみ分だけ簡単手軽に〝絶品〟作れます♡】 トースターとオーブン使用可能な器さえあれば、ちょっとつまむ分だけ作れて便利で簡単。しかもとっても美味しいです♡ ぷりんぷりんの牡蠣とほくほくじゃがいもに、ニンニクは丸ごとひと粒入れて。おまけにブロッコリーも加えたら見た目も◎ 簡単すぎて美味しすぎて「ふふ♡」ってなります。 ※オイルが残ったら具材を追加するか、茹でたパスタに絡めたり、バゲットに塗って焼くと最高に美味しいので是非ご活用ください。
材料
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