主菜
【簡単絶品】サバ缶アヒージョ
5分
サバ水煮缶を使うから味付け不要！長ねぎ、にんにく、ミニトマトと加熱するだけ！あっという間におもてなし感のある一品に♪ 【使用する用具】 包丁 まな板 フライパン 【加熱あり】 ガス
作り方
下準備
サバ水煮缶は汁けをきる。 長ねぎは一口大に切る。 にんにくは薄くスライスする。 ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で刺して数カ所穴をあける。- 1
フライパンの表面を薄く覆う程度のオリーブ油、にんにくスライス、長ねぎ、ミニトマト、サバを入れて、中火で加熱し、長ねぎがしんなりしたら火を止め、黒こしょうをふり、ディル（あれば）をあしらい完成。
ポイント
直径が小さめのフライパン（鍋）を使うとオリーブ油の使用量を抑える事ができます。洗った野菜の水分はしっかりきることで、加熱時の油ハネを防止します。ディルは魚料理の臭みを消すハーブですが、無い場合はバジルやローズマリーなどお好みのハーブか、青ねぎの代用でも問題ありません。
レシピID：367865
更新日：2023/09/17
投稿日：2018/10/29
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作ってみた！
ゆるり782024/07/18 23:01
ディルは無かったので、大葉を散らしました。サバ缶は味付けのもので、たぶん醤油味？使っちゃいたいマッシュルームがあったので追加で入れました。とても簡単で美味しかったです。
- 931911
2023/06/23 18:17
息子がアヒージョ食べたい😃と言うので作ってみました サクッと食べてしまい感想は「美味しかったよ」 一口も食べられませんでした、わたしは。 - 856746
2023/02/07 05:13
鯖の味噌煮缶ではダメでしょうか？ 
小野加代2022/06/22 10:37
味付け無しで大丈夫❗とのことですが、市販のアヒージョの素を使うと味が濃くなってしまうでしょうか？( ╹▽╹ )- 494034
2021/10/05 22:06
凄く美味しかったです😊 食眠くて食欲ない。と言っていた彼が やめられずになくなるまで食べてました！
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