海老とじゃがいもの塩ガーリックオイル炒め(アヒージョ風)

15

2020.05.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 391460

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

ボリューム満点のアヒージョ風、ワインに合う最高のおつまみです。
少し器に残るオイルにバゲットをつけて食べると止まりません!

    材料

    2人分
    海老 15尾
    じゃがいも 2個
    A
    オリーブオイル 大さじ4
    A
    にんにく(チューブ) 5cm
    A
    塩、こしょう 適量
    B
    鶏がらスープの素 小さじ1
    B
    ひとつまみ
    B
    粗挽き黒胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    時間がない時は、じゃがいもはレンジで蒸してもOKですが、皮つきなのでしっかり焼いた方が香ばしく食感も良くて美味しいです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 海老は殻を剥き、背わたを取りA

      オリーブオイル 大さじ4、にんにく(チューブ) 5cm、塩、こしょう 適量

      を揉み込んでしばらく置く。
      じゃがいもは綺麗に洗い、皮付きのまま小さ目の一口大に切る。
    2. オリーブオイル大さじ1(分量外)を熱したフライパンにじゃがいもを入れて蓋をし、弱めの中火で10分蒸す。
    3. 蓋を取り、中火に戻して海老をオイルごと加えて両面色よく焼いたらB

      鶏がらスープの素 小さじ1、塩 ひとつまみ、粗挽き黒胡椒 適量

      を加えて全体に炒め合わせる。
    55 1587

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは