「えび×卵」30選|炒め物やサラダに

「えび×卵」30選|炒め物やサラダに
  • 投稿日2024/09/28

  • 更新日2025/02/14

「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!
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「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!

プリプリの「えび」とふわふわの「卵」を組み合わせたレシピをご紹介! 卵入りのえびチリや炒め物から、チャーハン、サラダ、スープまで、子どもも大人も喜ぶレシピが満載です。
【海老とアスパラと卵のガーリック炒め】香ばしい◎彩りおかず♪

1.【海老とアスパラと卵のガーリック炒め】香ばしい◎彩りおかず♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【ガーリックシュリンプ風🦐✨彩りおかず🍴𓈒𓂂𓏸】 海老とアスパラを ガーリックオイルで絡めてから 焼くだけの簡単おかずです🥢 海老にしっかり味がつくので、 ふんわり優しい卵が 最高に合います🥚♡ 海老は片栗粉で洗う事で 片栗粉の細かな粒子が臭みや汚れを 取り除いてくれますよ🦐♪♪

材料

海老、アスパラガス、卵、片栗粉、水、塩、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、鶏がらスープ、バター

作ってみた!

レビュー(18件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/06/13 20:03

    今回は、冷凍の少し大きめの海老🦐で作ったので、海老🦐が主役になっちゃいました😄 でも、しっかりと海老を味わえました😻😻 また、作ります〜🥰💕💗
    コスモスの作ってみた!投稿(【海老とアスパラと卵のガーリック炒め】香ばしい◎彩りおかず♪)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/06/04 09:08

    ユーザー友さん達が作られていてとても美味しそうだったのと海老🍤好きなので食べた~いと思い早々に作ってみました😍 オリーブオイルで揉み込んだ海老とアスパラを炒め卵を入れた後ガーリックとバターが合わさって香り良く炒めている間から美味しそうなのがわかりました😋 食べてはもう海老好きには堪らない美味しさだったのでリピートしたいと思います💕 ユーザー友さんのコスモスさん・のりのり☆さん作ってみた!投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【海老とアスパラと卵のガーリック炒め】香ばしい◎彩りおかず♪)
  • コスモス
    コスモス

    2024/05/26 18:42

    これはこれは、美味しいとしか言えない😁 特におつまみ、もちろんワイン🍷でカンパ〜イ🥂
    コスモスの作ってみた!投稿(【海老とアスパラと卵のガーリック炒め】香ばしい◎彩りおかず♪)
海老とブロッコリーのタルタルサラダ

2.海老とブロッコリーのタルタルサラダ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

メイン料理にも負けない! 海老とブロッコリーのサラダです。 タルタルソースをたっぷりのせていただきます(^ ^) 即席きゅうりピクルスをタルタルソースに加えて、より美味しく仕上げました♪ 最初は出来上がりをそのまま食べて、 次はすりごまを散らして。すりごま+ガーリックパウダーにしたりと風味を変えながら食べるのがおススメです。 ぜひぜひ味変も楽しんでみてくださいね(^ ^)

材料

ブロッコリー、むき海老、卵、きゅうり、玉ねぎ、酢、砂糖、マヨネーズ、牛乳、砂糖、粗挽き黒胡椒、好みですりごま、ガーリックパウダー

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 447588
    447588

    2024/06/29 19:56

    アボカドをプラスして作ってみました。 美味しく出来ました!^_^ また作ります。
    447588の作ってみた!投稿(海老とブロッコリーのタルタルサラダ)
  • ちーさん
    ちーさん

    2023/12/06 21:58

    とっても美味しかったです😋家族全員美味しいと、箸が止まってなかったです。特に👨🏻はおかわりと……。沢山作っておくべきでした💦
    ちーさんの作ってみた!投稿(海老とブロッコリーのタルタルサラダ)
  • aya
    aya

    2025/07/15 21:01

    野菜嫌いな子供もよく食べてくれました。
『ソースたっぷり♡ささみのチリたまご』海老verレシピ付き☆

3.『ソースたっぷり♡ささみのチリたまご』海老verレシピ付き☆

調理時間25

このレシピを書いたArtist

節約の味方、ささみと卵で安うま中華♡安いだけでなく味もイイおすすめのおかず! 海老の代わりにささみで作ることで、コスパがよいだけでなく、面倒な下処理を省けラクに調理できます♩(海老で作りたい方のために海老verのレシピものせてます♩) たっぷりソースも嬉しいポイント♡辛さはお子様でも食べていただけるように調整してます。(豆板醤で辛さ調整可) 是非お試しください(*^ω^*)♩

材料

ささみ、卵、白ネギ、マヨネーズ・酒、醤油・砂糖、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉、にんにく・生姜チューブ、豆板醤、ケチャップ、酒、砂糖、鶏ガラスープの素・醤油、水、サラダ油、冷凍むき枝豆

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ともも
    ともも

    2026/01/13 14:32

    リピです 前回より上手くできたかな でも火を💦通しすぎたのかタレが少なくなりました 美味しく頂きました😋🍴💕
    とももの作ってみた!投稿(『ソースたっぷり♡ささみのチリたまご』海老verレシピ付き☆)
  • ありみ
    ありみ

    2025/02/03 17:40

    ピリ辛で、すごく、おいしかったです♡。卵が、はいっていて、ボリュームが、ありました♡。ソースが、すごく、おいしかったです♡。ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(『ソースたっぷり♡ささみのチリたまご』海老verレシピ付き☆)
  • ぽんえり
    ぽんえり

    2026/03/18 14:30

    めちゃくちゃ美味しかったです! りなてぃさんみたく綺麗にはいかないけど 初めてにしては上出来だったかと、、 今回は鶏むね肉を使って作りました えびに負けじと柔らかかったです🤤💕 えび入れたらこんな感じなのかなとか色々想像しながら食べることもできました👍笑 いつかは本物のえびでも作りたいです たまごもフワフワで、枝豆も合いますね
    ぽんえりの作ってみた!投稿(『ソースたっぷり♡ささみのチリたまご』海老verレシピ付き☆)
本格プリプリ!エビチリ(動画あり)

4.本格プリプリ!エビチリ(動画あり)

調理時間25

このレシピを書いたArtist

子供も食べやすい簡単本格エビチリ。 冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです。 ◆Online Cooking(オンラインクッキング) https://goo.gl/fdwJRi

材料

むきエビ、卵(Cの卵白はここから使用)、ごま油、水溶き片栗粉、長ねぎ(みじん切り)、ケチャップ、豆板醤、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、鶏がらスープの素(規定通り溶く)、酒(あれば紹興酒)、砂糖、卵白、片栗粉

作ってみた!

レビュー(10件)
  • ぴぴ
    ぴぴ

    2025/03/14 16:38

    業スーの冷凍エビを使って作りました。辛すぎず甘すぎず好きな味付けでした!冷凍弁当のおかずにも使用してみましたが、解凍してもプリプリでとても美味しかったです!
    ぴぴの作ってみた!投稿(本格プリプリ!エビチリ(動画あり))
  • chichi
    chichi

    2024/05/31 10:10

    ねぎを増やして作りました。スィートチリも少しプラスしてみました。 お弁当に入れたのでアンはしっかりめにしました。 美味しくできたです!! 美味しいレシピありがとう リピート決定です。
  • は

    2023/07/30 16:37

    これまで他のレシピで、味が染み込まず困っていたのですが、初めて美味しくできました。ありがとうございます!
    はの作ってみた!投稿(本格プリプリ!エビチリ(動画あり))
【海老とブロッコリーとろ〜り卵炒め】彩り可愛い♡海老ぷりぷり

5.【海老とブロッコリーとろ〜り卵炒め】彩り可愛い♡海老ぷりぷり

調理時間10(解凍時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【海老がぷりぷり♬︎彩り可愛い卵炒め🐣】 シンプルな卵炒めにとろみをつけて 温かい仕上がりにしました🥚✨ 冷凍海老でも塩水解凍でぷりっとした 食感でいただく事ができます♬︎ ブロッコリーも蒸し焼きにすれば 一緒に加熱できるのでフライパン1つで 完成するのも嬉しいですよ(^^)👌🍳

材料

ブロッコリー、冷凍むき海老、卵、片栗粉、酒、水、白だし、鶏がらスープの素、みりん、片栗粉

作ってみた!

レビュー(3件)
  • piemama
    piemama

    2024/10/02 14:28

    とろっプリッと美味しかったです🥹👍✨️ ありがとうございます🥰
    piemamaの作ってみた!投稿(【海老とブロッコリーとろ〜り卵炒め】彩り可愛い♡海老ぷりぷり)
  • junskywalker
    junskywalker

    2023/03/15 19:52

    簡単で、とても美味しくできました!
  • 泰風
    泰風

    2022/12/06 18:48

    冷蔵保存は何日持ちますか?いつもすみません💦
美味しさ止まらない♡『五目中華スープ』

6.美味しさ止まらない♡『五目中華スープ』

調理時間10

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具沢山が嬉しい五目中華スープです♡材料を切ってしまえば後はとっても簡単に作れます(^^)/食材の旨味がギュッと詰まった絶品中華スープです♡

材料

冷凍むきエビ、白菜、人参、筍の水煮、しいたけ、卵、ごま油、水、創味シャンタン、醤油、塩胡椒、水溶き片栗粉
5分でできる美味しい中華♡スイチリでふわとろ卵入りエビチリ

7.5分でできる美味しい中華♡スイチリでふわとろ卵入りエビチリ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

忙しい日でも簡単にできちゃうエビチリです♡ スイチリ使いなので辛すぎず、お子様も食べやすいです♪ でも辛いもの好きな娘基準ですので、辛いの苦手な方やお子様にはスイチリ減らして作ってあげてください♡ ご飯もビールも進みます♡

材料

むき海老、片栗粉、卵、マヨネーズ、にんにく・生姜、長ネギ、ごま油、スイートチリソース・ケチャップ、鶏がらスープの素、水

作ってみた!

レビュー(9件)
  • コスモス
    コスモス

    2025/02/22 19:05

    大好きなスイチリソースでちょいと辛めのエビチリ〜😊 でも、卵🥚も入っているのでまろやかで食べやすいですね😉 母親はご飯🍚にかけて食べてましたぁ😸 写真は少なめですが、たっぷりめのブロッコリースプラウトと一緒にいただくとさらに美味しいです😋😽💕 #私の推しレシピ♥️♥️
    コスモスの作ってみた!投稿(5分でできる美味しい中華♡スイチリでふわとろ卵入りエビチリ)
  • コスモス
    コスモス

    2025/01/27 19:33

    母親も食べれるエビチリ〜😸 スイチリとケチャップでまろやかになって、豆板醤が入ってないので辛さも少なく、卵でボリュームと甘さも加わり、おかずにもおつまみにもなる一品ですね😺💕
    コスモスの作ってみた!投稿(5分でできる美味しい中華♡スイチリでふわとろ卵入りエビチリ)
  • コスモス
    コスモス

    2025/05/21 21:46

    こちらのエビチリ… 恋しくなって作りましたぁ🤭 辛さ控えめのスイチリなので、家族にも好評の一品です❣️💖 長ネギ切らしちゃったので、葉ネギにしました😺 まぁ、青みになってちょうどイイかな😸💕
    コスモスの作ってみた!投稿(5分でできる美味しい中華♡スイチリでふわとろ卵入りエビチリ)
*キャベツとむき海老の卵炒め*

8.*キャベツとむき海老の卵炒め*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

片栗粉入りの合わせ調味料で、水っぽくならずに味が良く絡まります^ ^ ふわふわ卵が最高です!! 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

材料

きゃべつ、むき海老、卵、酒、鶏ガラスープの素・砂糖・醤油、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/03/15 21:39

    エビが余っていたのと、キャベツが安く買えたので作ってみました🦐 卵がふわふわで美味しかったです😋
    オレンジの作ってみた!投稿(*キャベツとむき海老の卵炒め*)
  • こざかな
    こざかな

    2023/08/23 17:03

    いつもレシピお世話になってます✨冷蔵庫のある物で作れるのほんと助かりますー!味付け最高でした♡また作ります!
    こざかなの作ってみた!投稿(*キャベツとむき海老の卵炒め*)
  • 950800
    950800

    2024/09/08 07:43

    かなり控えめな味なので醤油を足しましたが、それでも控えめ味でした😂😂海老もキャベツもたまたまあったのでありがたいです!
【私の保存版】本当においしい海老チャーハン

9.【私の保存版】本当においしい海老チャーハン

調理時間15(炊飯時間除く)

このレシピを書いたArtist

海老がぷりぷり、たまごがふんわり、ごはんはパラッパラ。本当においしい、失敗しない海老チャーハンのレシピです。

材料

バナメイエビ、片栗粉、塩、こしょう、マヨネーズ、うま味調味料、たまご、本みりん、長ねぎ、サラダ油、醤油、ごはん、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • かずね
    かずね

    2025/08/19 19:51

    すごく美味しかったです。海老に下味をつけたおかげで大きな海老も味がしっかりして美味しかったです。
    かずねの作ってみた!投稿(【私の保存版】本当においしい海老チャーハン)
  • 918381
    918381

    2024/02/02 23:00

    すごい作りやすくて、 こんなに簡単にパラパラになるのか!と びっくり! エビの味付けが美味しくて、 別合わせの卵の味をちょっと濃いめにするのが自分なりのアレンジです! 作りやすくて簡単! 半分残ったので明日は餡掛けにでもしようと思います!
    918381の作ってみた!投稿(【私の保存版】本当においしい海老チャーハン)
  • おそ丸
    おそ丸

    2025/03/06 21:08

    すごく美味しかったです!冷凍のエビとネギの代わりに玉ねぎをレンチ後軽く炒めて作りました。特にエビの下味が効いていて、プリプリでエビに当たると幸せな気分に!!ただ少し薄味になってしまって、どの工程の何を足せば良いのかわからなかったので教えて頂けたら嬉しいです!
ソースまで飲み干す旨さ♡ふわとろ卵入り本格エビチリ

10.ソースまで飲み干す旨さ♡ふわとろ卵入り本格エビチリ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

エビはぷりっぷりで食べ応え抜群! そして卵と絡めたソースは、ふわとろ食感で飲み干してしまうほどの旨さ♡ 食卓に出ると豪華に見えて、ちょっぴり贅沢な気分に♪ 揚げる作業もないのでとってもお手軽、簡単に作れます!

材料

バナメイエビ、白ネギ、卵、酒、塩、ケチャップ、酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、豆板醤、にんにくチューブ、塩胡椒、片栗粉、水、生姜チューブ、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • さところも
    さところも

    2022/02/06 06:52

    大人達は、エビチリそのままで、子ども達は、このソースが気に入ったようで、翌日オムライスの上にかけました。とってもおいしかったです。ありがとうございます😊
  • 388281
    388281

    2020/11/09 21:07

    今まで作ったエビチリの中で一番美味しく出来ました!ありがとうございます^_^
  • Shino
    Shino

    2020/10/12 18:02

    今日のディナーに作りました!すごく美味しかったです!リピ決定です^_^
受験生のお夜食にも!むき海老とほうれん草の卵炒め丼

11.受験生のお夜食にも!むき海老とほうれん草の卵炒め丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ふんわり卵と、プリプリむき海老が美味しい簡単丼です^^サッと作れ、栄養満点♪ 受験生のお夜食にもおススメですよ^^ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆ほうれん草...便秘に、風邪予防に、動脈硬化予防に、骨粗鬆症予防に

材料

むき海老、ほうれん草、卵、白だし・水、砂糖・酒、鶏がらスープの素・片栗粉、ごま油、ご飯、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1327374
    1327374

    2026/02/20 20:01

    レシピ通りだと味が薄すぎました
子供も大好きなおつまみ♡はんぺんで和風プリプリ海老カツ

12.子供も大好きなおつまみ♡はんぺんで和風プリプリ海老カツ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

和風味で周りサクサク、中ふわプリ食感でめっちゃ美味しい♡ 子供も大好き♪ 娘がかなり気に入ってました♡ おつまみ・ご飯のおかず・お弁当のおかずにも♡

材料

はんぺん、むき海老、長ねぎ、大葉、片栗粉・マヨネーズ、醤油、和風だし、卵、小麦粉、水、パン粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/04/27 20:17

    下味がしっかり付いていて、めちゃ旨ーい😋💓 ふわプリ食感がクセになる~😄👏 素敵レシピ有り難うございます!✨
    とのちゃまの作ってみた!投稿(子供も大好きなおつまみ♡はんぺんで和風プリプリ海老カツ)
  • Izumi
    Izumi

    2025/05/21 21:30

    ふわふわぷりぷりで美味しかったです♩ シソも相性バッチリでした🤤✨ タルタルとスイートチリソースを用意しましたが、味しっかり目なので無くてもよかった?かな😎
    Izumiの作ってみた!投稿(子供も大好きなおつまみ♡はんぺんで和風プリプリ海老カツ)
レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ

13.レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

卵を茹でている間に、むきえびとブロッコリーをドレッシングと混ぜる工程までできちゃいます♡ 簡単なのに、簡単そうにみえないオシャレなサラダ♡ おもてなしやパーティーにもオススメです♡

材料

むきえび、酒、ブロッコリー、卵、塩、マヨネーズハーフ、ケチャップ、ガーリックパウダー、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(3件)
  • さっちゃん
    さっちゃん

    2025/03/31 20:01

    ゆで卵は、食べ応えがある方が好きなので、あえて潰さず😄😄😄 いつも、味付けはマヨネーズだけでマンネリ化してたので、めちゃ美味しくて嬉しいです🥰🥰🥰 美味しいレシピありがとうございます!!
    さっちゃんの作ってみた!投稿(レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ)
  • ハブラシ
    ハブラシ

    2019/11/12 18:36

    すっごく簡単なのに美味しいし見た目もよくて最高です~♡また作りたいです!!ガーリックパウダーがよくわからず、見つけたガーリックチップ?みたいなのを入れました笑
  • まるこ
    まるこ

    2021/07/03 14:13

    簡単で美味しかったです! ちょっとたまごを潰しすぎましたが、しっかり味でおつまみにぴったりでした! またつくります! ありがとうございました😊
    まるこの作ってみた!投稿(レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ)
我が家の茶碗蒸し【蒸し器なし!とろとろぷるん♡】

14.我が家の茶碗蒸し【蒸し器なし!とろとろぷるん♡】

調理時間35

このレシピを書いたArtist

茶碗蒸しはハードルが高いと思っている方必見!蒸し器がなくても作れる茶碗蒸しをご紹介します。そして意外と簡単に作れるので初めての方でもぷるんぷるんに作れます♡ぜひこの機会にお試し頂けますと嬉しいです(^^) ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。

材料

卵、むきえび、鶏ささみ肉、椎茸、かまぼこ、三つ葉、水、和風顆粒だし、しょうゆ、みりん、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • an
    an

    2023/02/02 18:52

    こんばんは♪ 2人分の際は卵2個でもいけますか??
  • 533748
    533748

    2022/02/20 21:39

    白だしでもつくれますか?
【ブロッコリーと卵入りエビマヨ】#たっぷり食べたい#かさまし

15.【ブロッコリーと卵入りエビマヨ】#たっぷり食べたい#かさまし

調理時間15

このレシピを書いたArtist

美味しいエビマヨを卵とブロッコリーでボリュームアップ🥦🥚 ヘルシーにたっぷり食べられるレシピです☺︎ エビは揚げないのでお手軽にお作りいただけます☺️ エビだけだとちょっとコストがかかるエビマヨを 節約しつつ美味しくボリュームたっぷり食べられます😊🧡

材料

殻付きえび、冷凍ブロッコリー、卵、片栗粉、水、塩、塩コショウ、酒、片栗粉、ごま油、砂糖、マヨネーズ、ケチャップ、醤油、にんにく

作ってみた!

レビュー(2件)
  • はるねこ
    はるねこ

    2024/01/11 14:23

    少ないエビでも満足感のあるおかずになりました。卵に火を入れ過ぎてしまったので、次はもっととろとろに仕上げてみようと思います。
    はるねこの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵入りエビマヨ】#たっぷり食べたい#かさまし)
  • Hikey
    Hikey

    2026/05/26 18:39

    作り方を失敗して、水気が多くなってしまいましたが、おいしかったです。
    Hikeyの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵入りエビマヨ】#たっぷり食べたい#かさまし)
ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン【#お弁当#おもてなし】

16.ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン【#お弁当#おもてなし】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

おもてなしにもオススメの超簡単激ウマチャーハン!! 作り方は、とーっても簡単で、海老・アスパラ・卵をフライパンで炒め、あとはご飯を加えて味付けするだけ。 ◯◯の素なんて使わなくても、旨味がたっぷりで仕上がりも本格的。 また、見た目も華やかなので、お盆で人が集まるときにも最適♪ もちろん、冷凍ご飯の消費やお弁当にも最適なので、機会がありましたらぜひ〜!

材料

海老、佐賀県産アスパラガス、卵、ご飯、しょうゆ、塩、粗挽き黒胡椒、塩、バター

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こざかな
    こざかな

    2025/07/06 12:21

    シーフードミックスでつくりました♡
    こざかなの作ってみた!投稿(ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン【#お弁当#おもてなし】)
えびカツ。アボカドタルタルソース添え。

17.えびカツ。アボカドタルタルソース添え。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ぷりぷりのエビカツに、はんぺんも少し加えてふんわりと。アボカドタルタルソースを添えました。

材料

むきえび、はんぺん、薄力粉・卵・パン粉、アボカド、レモン汁、ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、砂糖、塩
ふわとろ~!!むき海老とチーズ入りマヨ卵炒め

18.ふわとろ~!!むき海老とチーズ入りマヨ卵炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

トロトロふんわりな半熟卵にチーズがとろーり!海老がプリプリ!!マヨのコクも加わって幸せの味です^^ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

材料

むき海老、卵、ピザ用チーズ、白だし・砂糖、塩・こしょう、マヨネーズ、乾燥パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • joe san
    joe san

    2026/04/26 11:17

    チーズが溶けるのを待っていたら、玉子が期待したトロトロの半熟を少し通り越してしまいましたが…、 海老のプリプリ食感と香りと、チーズとマヨネーズの塩味と風味が効いたふんわり玉子で、軽めで美味しい玉子料理が出来ました。
    joe sanの作ってみた!投稿(ふわとろ~!!むき海老とチーズ入りマヨ卵炒め)
*ブロッコリーとむき海老と卵のオイマヨサラダ*

19.*ブロッコリーとむき海老と卵のオイマヨサラダ*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

卵とむき海老入りのご馳走サラダです^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

むき海老、ブロッコリー、卵、塩胡椒、オイスターソース・砂糖、マヨネーズ、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(4件)
  • おいしーさー
    おいしーさー

    2025/02/26 16:27

    とてもおいしいし、簡単!ゆで卵だと茹でる時間がかかるけどこちらは卵をさっと炒って混ぜるだけなので時短にもなります^_^ オイスターソースと砂糖とマヨネーズだけでこんなおいしいドレッシングができるんですね!
    おいしーさーの作ってみた!投稿(*ブロッコリーとむき海老と卵のオイマヨサラダ*)
  • vivi
    vivi

    2023/08/15 23:47

    ブロッコリー、エビ どちらも冷凍のものを使いました。 エビが少なかったので、ちくわを追加してかさ増ししました。 冷凍ものだからか水っぽくなって少し薄く感じたので、最後塩コショウして整えました。
  • y
    y

    2021/03/06 10:18

    リピです!!やっぱり最高すぎる!!!
    yの作ってみた!投稿(*ブロッコリーとむき海老と卵のオイマヨサラダ*)
【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!

20.【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

フライパンで蒸して作るぷるっぷるな 茶碗蒸しです!食卓に出すと喜ばれること 間違いなしのクオリティーと味😍♡ 今回は具材を一緒に蒸すのではなく、 あんかけにしてぷるぷる茶碗蒸しに かけました🤤💖あんかけはレンジで 手軽に作れます😎👍1人1個たっぷりと 食べられるのが嬉しい茶碗蒸し、 ぜひ作ってみてください(๑ᵔ⤙ᵔ๑)♡♡

材料

卵、水、白だし10倍濃縮、えび、にんじん、しいたけ、ほうれん草、水、酒・みりん、醤油、鶏がらスープの素、片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/04/16 09:12

    昨日の夕飯一部です🐿️☺️💖 ぷるぷるで最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 中華餡も絶品です🐿️☺️💞 茶碗蒸しは中々難しいですが、 りなてぃさんのレシピは分かりやすく 手軽に出来るのでとても助かります🐿️☺️💖 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!)
  • ゆきぼう
    ゆきぼう

    2024/11/19 04:33

    フライパンで簡単にできて嬉しいです😊 我が家の定番になりそうです😋
    ゆきぼうの作ってみた!投稿(【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/02/24 07:23

    卵に火が少し入りづらかったですが、味はすごく美味しかったです😘ブツブツにもならず、プリンみたいに綺麗に出来ました!! またリベンジしたいです😊
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!)
むき海老とアスパラと卵のエビチリ風炒め

21.むき海老とアスパラと卵のエビチリ風炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

旬のアスパラとプリプリむき海老、ふんわり卵でエビチリ風に^^調味料に片栗粉を入れて炒め合わせるだけなのでとっても簡単です♪ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

むき海老、アスパラ、卵、トマトケチャップ、砂糖・鶏がらスープの素・酢、豆板醤・片栗粉、にんにくチューブ・生姜チューブ、ごま油、白いりごま
パパッと出来てすぐ美味しい♪タイ焼きそば、パッタイ

22.パパッと出来てすぐ美味しい♪タイ焼きそば、パッタイ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

パッ(パット)とは炒めること、タイはタイのこと。まるでタイを代表するかのような名前なお料理です。麺はタイビーフンとも言われる米麺「センレック」を使用します。手に入らなければ茹でたうどんや焼きそば麺でも美味しくできますのでご安心を。パッと出来る焼きそばパッタイ、お試しください(^^)※2022年10月11日更新(動画を追加し、レシピをととのえました)

材料

センレック(タイビーフン)、むきえび、にんにく、たくあん、もやし、ニラ、卵、桜えび、砂糖、一味唐辛子、ナンプラー、水、サラダ油、レモンのくし切り、ピーナッツ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • M*P
    M*P

    2025/02/20 21:01

    今夜の1品に♪パッタイです⭐久々にナンプラーを求めていて🤤、ナンプラーが苦手な娘が友人達と外飲みで不在なので…チャンス!✰😆と、麺はうどんで、桜海老→アミエビ、ピーナッツ→アーモンドダイス、目玉焼き乗せ🍳など代用&アレンジも楽しみ作りました🙂🎶大好きなプリプリ海老とアミエビの旨味と香ばしさに〜ナンプラーとレモン汁🍋が具材や麺に絡んでめちゃ美味しく大満足です😋💯 #私の推しレシピ  他の麺でもリピートしたいです💫ヤミーさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨今後もレシピ参考にさせて下さい😌🍀
    M*Pの作ってみた!投稿(パパッと出来てすぐ美味しい♪タイ焼きそば、パッタイ)
  • tamatamachan
    tamatamachan

    2026/01/04 03:36

    味、うっす~!ライムにパクチーを入れました。ってか、醤油一回し(オイスターソースでも良かったですが)、味の素も入れました。
  • あずき
    あずき

    2020/05/07 13:31

    休日のランチに作りました! 近くにタイ料理屋さんもなく、テイクアウトができない状況だったので、今回美味しく作れて本当に嬉しかったです^^ これからもリピートします!
ブロッコリーとむき海老と炒り卵のおかかマヨ和え

23.ブロッコリーとむき海老と炒り卵のおかかマヨ和え

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ブロッコリーとむき海老と卵の相性抜群な組み合わせで、和風おかかマヨを和えました。卵はふんわり炒り卵にするのがポイントです^^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

材料

ブロッコリー、むき海老、卵、かつお節、マヨネーズ、砂糖・醤油、昆布茶又は昆布だしの素、ごま油又はオリーブオイル、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/10/25 20:09

    むき海老ではなく、殻付きにしました😺 おかかマヨ… 和風ですねぇ😸 炒り卵がふわふわ食感で、海老🦐はぷりっぷりっでそしてブロッコリー🥦の歯ごたえが合わさって、とっても美味しかったです😋😼💖
    コスモスの作ってみた!投稿(ブロッコリーとむき海老と炒り卵のおかかマヨ和え)
体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し

24.体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し

調理時間15

このレシピを書いたArtist

肌寒い日にも、これ1つでほっこり温かい♡ エビときのこの旨みがギュッと詰まったとろ~りあんかけに絡めて食べるから美味しさも2倍!

材料

えのき、しいたけ、むきエビ、酒、塩、卵、白だし、水、酒、水、白だし、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • moko
    moko

    2022/03/11 18:20

    レンジで茶碗蒸しを作ったのは初めてです。 あんかけも美味しく家族に好評でした(^^)
    mokoの作ってみた!投稿(体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し)
  • 418913
    418913

    2020/11/21 20:38

    初めて茶碗蒸し作りました! レンジでもなめらか美味しくて簡単でビックリです!
えび入り餡かけニラ玉うどん【ふわふわ卵♪とろ〜り餡】

25.えび入り餡かけニラ玉うどん【ふわふわ卵♪とろ〜り餡】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

とろ〜り餡がうどんにからんでお腹も大満足! 「むきえびとにら」は薬膳では体を温める食材♪ ちょっと体が冷えてるなって日におすすめです♡ 冷凍うどん使用なので、調理もラクです☆

材料

冷凍うどん、むきえび、にら、卵、水、しょうゆ、みりん、酒、めんつゆ、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/10/28 20:17

    冷凍むきえびがあったので作ってみました♪ 冷凍うどんをレンチンして、餡を上にあけるだけで簡単に作れました🎵 ぷりぷりの海老と、ふわふわの卵、とろみのあるスープで、とても美味しかったです🧡 身体が温まり、これからの季節にいいですね☺️ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(えび入り餡かけニラ玉うどん【ふわふわ卵♪とろ〜り餡】)
レタス1玉!*むき海老とレタスの卵炒め*

26.レタス1玉!*むき海老とレタスの卵炒め*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レタス1玉!!食べられちゃいます! むき海老に片栗粉をまぶして焼くのでぷりっぷり^ ^ 水っぽくもなりません^ ^ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

材料

むき海老、片栗粉、卵、レタス、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素・砂糖・みりん、ごま・ブラックペッパー
ふわとろ卵のエビチリ丼

27.ふわとろ卵のエビチリ丼

調理時間25

このレシピを書いたArtist

ふわとろ卵の上にエビチリをのせた、ごちそう感のある丼です。卵と一緒に食べることで辛みがマイルドになるので子ども向けにも◎。ふわとろの卵とプリプリのエビの食感がたまりません。甘酸っぱいタレもごはんに良く合います。

材料

卵、温かいごはん、冷凍むきエビ(大)、長ネギのみじん切り、ニンニク、生姜、豆板醤、水、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖、酢、トマトケチャップ、片栗粉、水、サラダ油、カイワレ大根

作ってみた!

レビュー(2件)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/05/15 09:12

    とっても簡単に出来ました〜♡ 簡単なのに豪華に見えてしまう嬉しいレシピ🦐💕 息子のお弁当ですが喜んで持って行きました♪
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(ふわとろ卵のエビチリ丼)
  • あき
    あき

    2026/01/31 19:04

    子供に海老アレルギーが有るので、味付け等を参考にさせていただきました☺️海老→厚揚げと玉ねぎに変更しました。とっても美味しかったです🫶ご馳走様でしたー!!
    あきの作ってみた!投稿(ふわとろ卵のエビチリ丼)
辛くない♪ふんわり卵の『エビたまチリ』

28.辛くない♪ふんわり卵の『エビたまチリ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

昔中華料理店でアルバイトしていた時、大好きだった賄い「エビたまチリ」。エビチリのカサ増し料理だったのですが、むしろ卵が美味い!思い出の味をレシピにしました。玉ねぎの甘み&豆板醤無しで辛くなく、老若男女食べられます♪

材料

むきエビ、玉ねぎ、卵、ケチャップ、酒、砂糖、醤油、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、片栗粉、塩・胡椒、塩、酒、白髪ねぎ、鶏ガラスープの素、牛乳

作ってみた!

レビュー(3件)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/06/29 12:05

    玉ねぎの入ったエビチリは初めて作りました! ふわふわの玉子と玉ねぎの甘味がソースと合っていて美味しかったですっ♡♡♡ 美味しいレシピをありがとうございます🌈 また作りたいと思います🥰 #Nadiaで作ってみた!
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(辛くない♪ふんわり卵の『エビたまチリ』)
  • 679332
    679332

    2023/01/24 10:00

    簡単で美味しかったです!今度は豆板醤入りで作ってみます♪
  • 788220
    788220

    2022/09/29 17:29

    美味しかったです!
白菜とむき海老と卵のオイスターとろみ炒め

29.白菜とむき海老と卵のオイスターとろみ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

たっぷりな白菜はレンジで加熱してから、白菜から出た旨味たっぷりな水分も一緒に炒めます。白菜は柔らかく、むき海老はプリップリに、卵はふんわり仕上がります^^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに

材料

むき海老、酒、卵、白菜、水、オイスターソース、酒・みりん・片栗粉、鶏がらスープの素、砂糖、塩・こしょう、ごま油、青ネギの小口切り・白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1032950
    1032950

    2025/01/28 22:49

    ここの所食べ過ぎ気味で😱トロンとした白菜と卵、エビが彩り良く、優しいお味で気持ちもほんわか♨️美味しかったです😊
    1032950の作ってみた!投稿(白菜とむき海老と卵のオイスターとろみ炒め)
  • ミナ
    ミナ

    2025/02/15 19:56

    簡単でおいしくできました
    ミナの作ってみた!投稿(白菜とむき海老と卵のオイスターとろみ炒め)
特製クリーミーマヨソース【自慢のぷりぷり海老マヨ♡】

30.特製クリーミーマヨソース【自慢のぷりぷり海老マヨ♡】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

【これは中華料理屋さんの高級海老マヨ⁉】 最高に好きなのにやっぱり贅沢品でなかなか食べられない…いえ、食べられます!食べます‼︎ お手頃なバナメイエビを丁寧に下処理してぷりっぷりに♡ 自慢の特製クリーミーマヨソースがねっとり絡んで、もうこれが食べたかった‼︎と思える幸せの味♡ ナッツがアクセントでますます美味しい♡ マヨソースは葉野菜にもよく合います。たっぷり添えてお召し上がりください。

材料

マヨネーズ、生クリーム、はちみつ、トマトケチャップ、ガーリックパウダー、ドライパセリ、バナメイエビ、片栗粉、水、味付き塩コショウ、味の素®︎、片栗粉、たまご、片栗粉、片栗粉(衣用)、揚げ油、砕いたくるみやアーモンド、レタスやわさび菜

作ってみた!

レビュー(3件)
  • REI
    REI

    2023/06/22 20:10

    エビ好きの中学生の娘が、「めちゃ美味しかった!また作って❤️」と。すごく幸せそうに食べていて、また作ります!
  • はる菜
    はる菜

    2020/05/29 20:24

    手が出しやすいバナメイエビがこんなにぷりぷりだなんて…!!!とびっくりするくらい本当に本当に美味しかったです🥺💓 バナメイエビでこれは天才です。むしろこれ作った私も天才と勘違いするレベルでした🤣笑 エビの下ごしらえは少し手間かかりますが、美味しいための手間なら余裕ですね!ソースもめちゃくちゃ美味しかったです❤️またおねこさんのリピートすべきレシピが増えました🤩
  • RX-0927
    RX-0927

    2020/05/18 23:37

    ほんっっとうに美味しかったです✨ こんなに簡単に、家でお店並みのエビマヨが食べられるとは思っていませんでした。(笑) また作らせていただきますね!

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