主菜
5分でできる美味しい中華♡スイチリでふわとろ卵入りエビチリ
5分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質22.3g
- たんぱく質18.5g
- 糖質15.7g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
忙しい日でも簡単にできちゃうエビチリです♡ スイチリ使いなので辛すぎず、お子様も食べやすいです♪ でも辛いもの好きな娘基準ですので、辛いの苦手な方やお子様にはスイチリ減らして作ってあげてください♡ ご飯もビールも進みます♡
材料2人分
- むき海老100g
- 片栗粉小さじ2
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ1
- にんにく・生姜各1かけ
- 長ネギ4cm位
- ごま油大さじ1
- Aスイートチリソース・ケチャップ各大さじ3
- A鶏がらスープの素小さじ1/4
- A水30cc
作り方
下準備
むき海老はキッチンペーパーなどで水気をとり、ポリ袋の中に片栗粉といれ、振りながらまぶす。 卵にマヨネーズをいれて混ぜる。 にんにく・生姜・長ネギはみじん切りにする。 A スイートチリソース・ケチャップ各大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1/4、水30ccは混ぜ合わせておく。- 1
油なしのフライパンに卵液を流しいれ、ヘラで大きくかきまわしながら強火にかけ、ふわとろ卵を作る(半熟状態で火をとめる) 一旦、フライパンから取り出しておく。
- 2
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ネギを炒める。 香りがでたら、むき海老を加えて強火で2分炒める。
- 3
混ぜておいた[A]のソースを加え、30秒位混ぜ炒めたら、ふわとろ卵をフライパンにもどし、さっくり混ぜて完成。
作ってみた！
しんや2025/09/13 11:00
こちらのエビチリは俺の定番料理になってます(^-^)スイートチリソースで辛くないので辛いの苦手な彼女がパクパク食べちゃいます(笑)しかも意外と短時間でできるので助かります(´▽｀)また作りまーす！
- しんや
2025/06/02 17:28
こちらのエビチリ🦐またまた作っちゃいました(◍︎´꒳`◍︎)お気に入りにも登録してるのでこれからも何度も作る予定です(￣▽￣)ブロッコリーを追加してます🥦︎スイートチリソースなので全然辛くないけどめちゃくちゃ美味しいので辛いのが苦手な方にもオススメです(*´﹀`*)
ゆみ2025/05/23 01:23
日付河童だから…昨日…そう、昨日の晩御飯の一皿【スイチリでふわとろ卵入りエビチリ】作ってみました。ユーザー友・コスモスさんの鬼リピ料理を真似てみました😁 定期的にスイチリ味が、食べたくなり、辛みもマイルドで辛いの苦手な🐭Men'sも納得の食べやすさ🎶ふわとろ卵が、良い感じで美味しかったぁ😋 コスモスさん、レシピ思い出させてくれてありがとうございます✨美味しさ共有出来て嬉しいです😍
コスモス2025/05/21 21:46
こちらのエビチリ… 恋しくなって作りましたぁ🤭 辛さ控えめのスイチリなので、家族にも好評の一品です❣️💖 長ネギ切らしちゃったので、葉ネギにしました😺 まぁ、青みになってちょうどイイかな😸💕
- コスモス
2025/02/22 19:05
大好きなスイチリソースでちょいと辛めのエビチリ〜😊 でも、卵🥚も入っているのでまろやかで食べやすいですね😉 母親はご飯🍚にかけて食べてましたぁ😸 写真は少なめですが、たっぷりめのブロッコリースプラウトと一緒にいただくとさらに美味しいです😋😽💕 ＃私の推しレシピ♥️♥️
