5分でできる美味しい中華♡スイチリでふわとろ卵入りエビチリ

5

2020.08.26

分類主菜

調理時間: 5分

ID 397383

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

忙しい日でも簡単にできちゃうエビチリです♡

スイチリ使いなので辛すぎず、お子様も食べやすいです♪ でも辛いもの好きな娘基準ですので、辛いの苦手な方やお子様にはスイチリ減らして作ってあげてください♡

ご飯もビールも進みます♡

    材料

    2人分
    むき海老 100g
    片栗粉 小さじ2
    2個
    マヨネーズ 大さじ1
    にんにく・生姜 各1かけ
    長ネギ 4cm位
    ごま油 大さじ1
    A
    スイートチリソース・ケチャップ 各大さじ3
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/4
    A
    30cc

    作り方

    ポイント

    マヨ入りの卵はふわとろに仕上がります♡
    1. むき海老はキッチンペーパーなどで水気をとり、ポリ袋の中に片栗粉といれ、振りながらまぶす。
      卵にマヨネーズをいれて混ぜる。
      にんにく・生姜・長ネギはみじん切りにする。
      A

      スイートチリソース・ケチャップ 各大さじ3、鶏がらスープの素 小さじ1/4、水 30cc

      は混ぜ合わせておく。
    2. 油なしのフライパンに卵液を流しいれ、ヘラで大きくかきまわしながら強火にかけ、ふわとろ卵を作る(半熟状態で火をとめる)
      一旦、フライパンから取り出しておく。
    3. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ネギを炒める。
      香りがでたら、むき海老を加えて強火で2分炒める。
    4. 混ぜておいた[A]のソースを加え、30秒位混ぜ炒めたら、ふわとろ卵をフライパンにもどし、さっくり混ぜて完成。
    54 1753

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    エビチリ 卵炒め フライパン えび おつまみ にんにく エビチリ フライパン マヨネーズ スピードおかず スイートチリソース スクランブルエッグ 中華料理 ビールに合う 子供に人気 お弁当 アイデア料理 時短 ごま油 生姜 簡単 簡単おかず 簡単時短 簡単酢 長ねぎ ご飯に合う 鶏ガラスープの素

    このレシピをサイトに埋め込む

    「エビチリ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは