「アヒージョレシピ」20選｜手軽でお酒がすすむ！
投稿日2023/12/08
更新日2023/12/08
スペインの人気料理、アヒージョ。にんにくで香りをつけたオリーブオイルがたまりませんよね。今回は、人気のアヒージョレシピをピックアップ！ えびやきのこ、牡蠣、さば缶など、具材もさまざま。ぜひお気に入りを見つけてくださいね♪
目次
11.うちの人気アヒージョ♡生ハムとキャベツとチーズのアヒージョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
味付けいらず、なのにめっちゃ美味しい❣️ 生ハムとチーズの塩気だけでちょうどいい味なんです♪ バケットとワインがあったら最高♡ パーティーやおもてなしにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
あゆ2022/06/02 08:14
娘のリクエストで作りました♪何度食べても美味しい♡あゆ家の定番です^^* いつも美味しいレシピをありがとう！
- あゆ
2021/10/24 23:59
我が家でアヒージョといえばこちら⸜❤︎⸝ 今回はズッキーニをプラスしてみました♪ 美味しくて食べすぎました~😆 いつも美味しいレシピをありがとう✨
- あゆ
2021/03/03 10:25
しつこくてすみません😂💞 エリンギプラスで♪ 今回も美味しすぎました♡
12.簡単！アヒージョ｜えびとマッシュルームで本格的
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
「アヒージョ」とは、にんにくをたっぷり加えたオリーブオイルで具材を煮る、スペイン南部の伝統的なタパス（小皿料理）のひとつです。コトコト煮るだけなので、作り方はとっても簡単！ 今回はえびとマッシュルームでうま味たっぷりに仕上げました！ お好みでバゲットにつけてもおいしく、ワインやビールのおつまみにもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ムネリーニョ2024/02/19 09:58
簡単、美味しい、本格的、オサレww 生のバナメイエビとブラウンマッシュルームで作りました。 バケットと白ワインと一緒に頂きましたがめちゃくちゃ美味しかったです。 美味しいレシピありがとうございました。
13.絶品！外はサクカリッお豆腐のアヒージョ♡ワインが止まらない
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ちょっとしたおつまみにも♪ さっと作れて美味しいヘルシー♪ 揚げ出し豆腐のアヒージョ版みたいな感じです おいしいのでぜひ！試してみて下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
サトちゃん2024/01/13 18:56
mayumillion さん、お久の投稿です😅🙏。mayumillion さんのレシピ追ってたら、このレシピが目に付き作ってみたら簡単で少ない材料だけど、メチャ旨です。 ガーリックの香りが移ったオイルで揚げ焼きみたいで、外はカリッと中は熱々でヤケドに注意です😁⚠️。シンプルだけど、お酒のお供には持って来いのレシピですね😄✌️。 又、作ります👍🤗。
14.アヒージョ超えてほぼ鍋な絶品アヒージョ、〆パスタまでコース
調理時間15分(食べながら仕上げていくので、材料とオイルの準備時間とします。)
このレシピを書いたArtist
数年前のキャンプ時、 『にんにく大量に食べよう。』から始まった、 単なる〝にんにくのホイル焼き〟が年々進化を遂げすぎて、気づいた頃にはアヒージョを通り越して鍋になっていた、うちのキャンプ&休み前夜定番メニュー 《ほぼ鍋な絶品アヒージョ、〆パスタコース》のご紹介です。 準備までしたらあとは 食べる、加える、を繰り返し、 腹8分目までいったらスパゲティで〆ます。 色々な〝おいしい〟が溶け込んだオリーブオイルが絡んで、これを食べないことには終われない、名もなき絶品パスタまでがコースです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
メイプル2020/12/21 20:27
おいしかった😊。 フランスパンを浸して、魚介風味をしっかり味わいました。 ごちそうさま😄！
15.レンジで簡単。マッシュルームのアヒージョ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
５分で作れるアヒージョ。材料を耐熱ボウルに入れて、レンチンするだけでアヒージョのできあがり。朝食や休日のブランチ、ワインのおともなど万能に使えます。
材料
16.新じゃがいもとアスパラベーコンのアヒージョ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
フライドポテト好きならきっと好き！皮の食感を楽しむ新じゃがいもとアスパラガスを堪能する春野菜のアヒージョです。ワインに合うおもてなし感のある一品ですが、とても簡単です。
材料
17.秋に食べたい♪サバ缶で！鯖と舞茸のレモンアヒージョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
秋に食べたい、サバ缶で作る簡単アヒージョです♪ レモン入りなので鯖の臭みが軽減されて美味しく食べられます👏 トーストやバゲット、お酒を用意しておうちバル気分でどうぞ♪
材料
18.スパイスで本格バル風！タコとじゃがいものアヒージョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
２種のスパイスを使ってバル風の本格的なお味を実現！ピリッと辛い洋風おつまみです。 カイエンペッパーの代替材料もレシピのポイントには記載しています。
材料
19.ちょっとひと味違う！3種のきのこのアヒージョ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
きのこのうまみたっぷりアヒージョです。アヒージョというと、オイルで煮ればアヒージョ、というイメージかもしれませんが、本来はそれだけではありません。きのこのうまみとオイルが乳化するように加熱します。そうすると油がしつこくなく、うまみたっぷりな仕上がりに！オイルを最後まで食べきれるアヒージョです。
材料
20.牡蠣とブロッコリーの絶品アヒージョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牡蠣を使ったちょっぴり贅沢 アヒージョレシピ(*^-^*) 弱火でじっくりと加熱して 食材の旨みを油に染み込ませるのがポイント！ クリスマスなどの記念日にもおすすめです♪ 冬はもちろん牡蠣が美味しくなる3、4月に作ってもＯＫです。
材料
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