副菜
レンジで簡単。マッシュルームのアヒージョ
投稿日2017/09/04
更新日2017/09/04
調理時間5分
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５分で作れるアヒージョ。材料を耐熱ボウルに入れて、レンチンするだけでアヒージョのできあがり。朝食や休日のブランチ、ワインのおともなど万能に使えます。
材料4人分
- ブラウンマッシュルーム120g
- ベーコン２枚
- 鷹の爪小1本
- にんにく１かけ
- オリーブオイル50ml
- 塩少々
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
ブラウンマッシュルームがない場合は、お好みのきのこで代用してください。
- 準
ブラウンマッシュルームを縦4等分に切る。 ベーコンを短冊に切る。 鷹の爪を輪切りにし、にんにくをみじん切りにする。
- 1
耐熱ボウルに、ブラウンマッシュルーム、ベーコン、鷹の爪、にんにく、オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ300Wで3分半加熱する。
レシピID
189175
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Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。