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    副菜

    レンジで簡単。マッシュルームのアヒージョ

    • 投稿日2017/09/04

    • 更新日2017/09/04

    • 調理時間5

    5分で作れるアヒージョ。材料を耐熱ボウルに入れて、レンチンするだけでアヒージョのできあがり。朝食や休日のブランチ、ワインのおともなど万能に使えます。

    材料4人分

    • ブラウンマッシュルーム
      120g
    • ベーコン
      2枚
    • 鷹の爪
      小1本
    • にんにく
      1かけ
    • オリーブオイル
      50ml
    • 少々
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ブラウンマッシュルームがない場合は、お好みのきのこで代用してください。

    • ブラウンマッシュルームを縦4等分に切る。 ベーコンを短冊に切る。 鷹の爪を輪切りにし、にんにくをみじん切りにする。

    • 1

      耐熱ボウルに、ブラウンマッシュルーム、ベーコン、鷹の爪、にんにく、オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ300Wで3分半加熱する。

    レシピID

    189175

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

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