主菜

作業時間5分!【ズッキーニと豚バラのミルフィーユ焼き】

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オーブンで焼く時間を含む
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質33.8g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作業時間5分であとはオーブンまかせのお料理です。 薄切りにしたズッキーニと豚バラの薄切り肉を交互に重ね、オーブンで焼くだけ。 味付けはシンプルですが、豚バラから出る脂がズッキーニに絡んでとっても美味しく仕上がります。 最後にピザ用チーズをのせて焼くと、ワインにあう一皿に! ぜひ作ってみてくださいね。

材料2人分(2〜3人分)

  • ズッキーニ
    1本
  • 豚バラ(薄切り)
    150g
  • ピザ用チーズ
    20g
  • ガーリックソルトまたはハーブソルト
    適量
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 下準備
    オーブンを220度に予熱する。

  • 1

    ズッキーニは長さを半分に切り、縦に薄切りにする。(ピーラーを使ってもOK)

    作業時間5分!【ズッキーニと豚バラのミルフィーユ焼き】の工程1
  • 2

    耐熱容器にズッキーニを敷き詰めるように広げる。その上に豚バラ(薄切り)を広げておく。ガーリックソルトまたはハーブソルトをふる。同様に、ズッキーニ、豚バラ、ソルトの順に重ねる作業を繰り返す。(ソルトはかけすぎないように控えめにふるのがおすすめ)

    作業時間5分!【ズッキーニと豚バラのミルフィーユ焼き】の工程2
  • 3

    周りにオリーブオイルを回しかけ、オーブンに入れて220度で15分焼く。

  • 4

    ピザ用チーズをのせて、更にチーズが溶けるまで3〜5分焼く。

    作業時間5分!【ズッキーニと豚バラのミルフィーユ焼き】の工程4

ポイント

ガーリックソルトはたはハーブソルトがなければ、普通の塩で代用可能です。

作ってみた!

  • サトちゃん
    サトちゃん

    2026/07/14 18:41

    第2弾は清美さんで~す🤗❣️ これを最初に考えていて、何気なくInstagramを見たらまゆみさんも美味しそうなズッキーニを使ったマリネを、、🤤 あ~ぁ、どっちだ、、!?🤔😮‍💨 え~い、どっちも~~😆💕ということで両方作りました🤭 コチラも期待を裏切らない美味しさ😋💦✌️ ズッキーニの食感と豚バラの旨味、それにチーズも加わり大好きな味のハーモニー😋🤩 豚バラもしゃぶ肉よりも厚いので肉をしっかり感じられます このRecipeには、このくらいの厚みのある肉が合いそうですね😁👌 これは又リピしたくなるご馳走で、お酒も美味しくススミま~す🤣 清美さん、暫く又留守にします 夏バテしないように体調に気を付けてお過ごし下さいね 普段から運動などで🧑‍🩰🏃‍♀️🧎‍♀️身体のケアしてるから大丈夫ですかな✌️🤭
    サトちゃんの作ってみた!投稿(作業時間5分!【ズッキーニと豚バラのミルフィーユ焼き】)

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富岡清美
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富岡清美

料理研究家

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  • フードコーディネーター
  • 唎酒師
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