「重ね焼き」のレシピ14 件

のどかな暮らし

【ちょっとした工夫で絶品に！】なす、トマト、チーズの重ね焼き。並べてオーブンで10分加熱するだけの簡単レシピです。レシピのポイントは①なすは皮を剥く、②塩でアク抜き、③チーズは多め。ちょっとしたひと工夫で、失敗しない褒められおかず＆おつまみになります❤️チーズをたっぷり使うから、なすが苦手な子供も食べやすいです。お試しください🎶

RINATY（りなてぃ）

豚肉、トマト、チーズを重ねてオーブントースターで焼いた絶品おかず♪味付けは「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」でお手軽に☆トマトを焼くことでうま味がより濃厚に感じられます。さらに豚肉とチーズも加え、うま味たっぷりのピエトロドレッシングでオイル焼きにすることで、シンプルながらもうま味がぎゅっと詰まったおかずに仕上がります！簡単で見映えも良いので、おもてなしにもおすすめです！

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

たっぷりの大根と豚肉で食べ応え満点！調理は重ねて蒸し焼きするだけのシンプル調理ポン酢や醤油で和風、韓国風のサムジャンはお好みで楽しめます豚肉は薄切り肉であれば好みの部位でOK豚バラ肉ならジューシーに食べ応えあり！ごま油とにんにく、韓国風のタレがよく合いますロース肉ならさっぱり！ポン酢醤油がおすすめです和風の場合、にんにくをやめ、仕上げに青ねぎと千切り青じそをちらすアレンジも◎

神田えり子

あずきとひき肉、スパイスの相性は抜群！今回は手軽なカレー粉でちょっとエスニックなおいしさに仕上げます。レンチンしたじゃがいも、チーズをのせてトースターで香ばしく、重ね焼きにします。スープジャーに熱湯と一緒に入れておくだけの「カンタン煮あずき」を使って、おいしいだけでなく、日頃のエイジングケアにも手軽に取り入れられます。#JAきたみらいタイアップ

るみ

野菜を並べたら、後はオーブンにお任せのレシピです。焼き上がるまで少し時間はかかりますが、白菜をじっくり焼くことで甘みも増しますし、たっぷり野菜が食べられるくらい美味しくなります。今回使用した容器は「タッパーウェア プレミアグラス コンテナー」です。白菜のオーブン焼きは作り置きとしてもOK。焼けたら粗熱をとり、蓋をしてそのまま冷蔵庫へ入れられるので手間がかからず、とても簡単で便利です。また冷蔵庫から出して、そのまま温め直してもOK。味もしみてやわらかくなり、できたてとはまた違う味わいになります。もちろん冷蔵庫からそのまま出したものもサラダ感覚で食べられます。

カリニ彩

＼イタリアの定番料理／ズッキーニの重ね焼き【パルミジャーナ】ソテーしたズッキーニとトマトソース、モッツァレラをどんどん重ねてオーブンで焼くだけ。　見た目とは裏腹にとてもあっさり。食べた後も全くもたれません。　美味しくズッキーニ1本半がペロリと食べられますよ🌟　

のりP (noripetit)

彩りもよく、おもてなし感もあるのでパーティーのテーブルにもぴったり。ですがと〜っても簡単です‼︎簡単ポイント‼︎ は・肉だねはつなぎ無し！・トマトソースは市販品！野菜を切り.肉だねを作ったら①トマトソースをひいて②野菜と肉だねを重ね並べ③オーブンで焼くだけビールやワイン片手にスポーツ観戦しながらの1品にいかがですか？重ねて並べる作業はお子さんやご家族に手伝っても♪

ナオミ

旬の夏野菜を彩りよく食べようと思いました。ミートローフ風のひき肉も入っているので、満足感もあります。ホールのまま使ったクミンが、良いアクセントになっています♪

レナ♪

ショートパスタのリガトーニは、バターを絡めコクを、豚挽き肉のボロネーゼを重ねてボリューム満点♡

神田えり子

マッシュにしたさつまいもの甘味と、ちょっと甘辛なカレー風味のチリコンカンがマッチしておいしい！味付けはおうちにある調味料でできます。さつまいもの加熱は電子レンジを使うので簡単。

高橋 はるな

コラトゥーラを使ったクリスマスにもぴったりなメニュー。・コラトゥーラとは…南イタリアの伝統的な調味料で、カタクチイワシと塩のみで出来た魚醤。ナンプラーより癖がなく、醤油にも似た風味。茹でたてのパスタと和えるだけで美味しい。たらとじゃがいもをフライパンで簡単に重ね焼きにして、味付けはオリーブオイルとコラトゥーラのみ。仕上げにイタリアンパセリをたっぷりかければ見た目も美しい1品に。

和田千奈

ローズマリー香る夏野菜のおかず。冷えた白ワインのおつまみにもおすすめです。

ともきーた (伊藤 智子)

なすがトロリと柔らかくて、ミートソースととろけたチーズの組み合わせ、最高に美味しいです♡子供うけも抜群♡パン・ご飯・ビール・ワインなんでも合います♡

Ｙｕｕ

お正月明けの疲れた胃腸に嬉しいさっぱりメイン！フライパンに豚バラともやしを重ねたら、あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。 ポイントは、豚肉を一番下に敷くこと。こうすることで、お肉に焼き目がつき香ばしさがプラスれ、満足感がアップ！また、もやしも火の通り過ぎが防げ、シャキシャキで頂けますよ。 出来上がったら、たっぷりの大根おろしとポン酢をかけて召し上がれ〜♪