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2018.01.13
分類主菜
調理時間： 10分
ID229334
お正月明けの疲れた胃腸に嬉しいさっぱりメイン！
フライパンに豚バラともやしを重ねたら、あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。
ポイントは、豚肉を一番下に敷くこと。こうすることで、お肉に焼き目がつき香ばしさがプラスれ、満足感がアップ！また、もやしも火の通り過ぎが防げ、シャキシャキで頂けますよ。
出来上がったら、たっぷりの大根おろしとポン酢をかけて召し上がれ〜♪
| 豚バラ薄切り肉 | 200g | |
| もやし | 1袋（200g） | |
| 大根 | 250g | |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
塩、こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| ポン酢じょうゆ | 適量 |
酒 大さじ1、塩、こしょう 少々
をふる。蓋をして中火にかけ、6〜7分蒸し焼きにする。
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