飲み物

おうちで簡単！ふわっふわなカフェラテ

特別な道具や材料は使いません。おうちで簡単にカフェの様なふわっふわなカフェラテを入れる事が出来ます。

材料2人分

インスタントコーヒーは、コスタリカ産の豆を使用した顆粒タイプの物を使用しました。とても香りが良くて、カフェラテのミルクに負けない深いお味がします。

準
お湯を沸かしておく。
1
大きめの耐熱ボウル・小さな器・牛乳・インスタントコーヒーを用意します。
2
大きめのボウルに冷蔵庫から出して直ぐの牛乳を入れて、電子レンジで600ワットの1分30秒チンをする。泡だて器で3～4分間、ホイップをする。
3
上に出来た泡をスプーンですくって小さい器によけておく。 (泡をよけておいたら、カフェの様な出来上がりになります。)
4
カップにインスタントコーヒーを入れてお湯を注ぎ、泡をよけた残りの牛乳を入れて上によけておぴた泡をのせる。
5
泡を立てる時、ぬるくなると泡が無くなってしまいます。その時は少しチンをしたら泡が立ちやすくなります。また、泡立て過ぎると泡が消えてしまいます。 3～4分泡立てするのがちょうど良い時間です。