おうちで簡単！ふわっふわなカフェラテ

お湯を沸かしておく。

大きめの耐熱ボウル・小さな器・牛乳・インスタントコーヒーを用意します。

大きめのボウルに冷蔵庫から出して直ぐの牛乳を入れて、電子レンジで600ワットの1分30秒チンをする。 泡だて器で3～4分間、ホイップをする。

上に出来た泡をスプーンですくって小さい器によけておく。 (泡をよけておいたら、カフェの様な出来上がりになります。)

カップにインスタントコーヒーを入れてお湯を注ぎ、泡をよけた残りの牛乳を入れて上によけておぴた泡をのせる。

泡を立てる時、ぬるくなると泡が無くなってしまいます。 その時は少しチンをしたら泡が立ちやすくなります。 また、泡立て過ぎると泡が消えてしまいます。 3～4分泡立てするのがちょうど良い時間です。