【１歳半】はんぺんつくねスープ【幼児食・取り分けごはん】

材料2人分

• にんじん
  １/2本
• 大根
  １／4本
• もやし
  １/2袋
• 水
  ８００ml
• はんぺん
  １枚
• 鶏ひき肉
  １００g
• 片栗粉
  大さじ１
• 塩麹
  小さじ１/2
• 鶏がらスープの素
  小さじ１/2
• 青ネギ
  お好みで

作り方

• 1

  拍子切りのにんじん、いちょう切りの大根、水を入れ中火にかけます

  
• 2

  ポリ袋にはんぺん、鶏ひき肉、片栗粉、塩麹、鶏がらスープの素、青ネギを入れよく揉みます

  
• 3

  ２を手で丸めて鍋に入れ火が通るまで煮込みます

  
• 4

  もやしを加え、１−２分煮込みます

  

ポイント

今回は鶏ひき肉が余ってたので挽き肉にしましたが、ミンチにした海老でも絶対美味しい🦐

作ってみた！

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