汁物
【１歳半】はんぺんつくねスープ【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/06/27
更新日2024/06/28
調理時間25分
もみもみしてころころ丸めて ポトンと落として煮る🫡 大人は白だしと鶏ガラスープの素で味を調えてそのままおいしいよ🫰
材料2人分
- にんじん１/2本
- 大根１／4本
- もやし１/2袋
- 水８００ml
- はんぺん１枚
- 鶏ひき肉１００g
- 片栗粉大さじ１
- 塩麹小さじ１/2
- 鶏がらスープの素小さじ１/2
- 青ネギお好みで
作り方
ポイント
今回は鶏ひき肉が余ってたので挽き肉にしましたが、ミンチにした海老でも絶対美味しい🦐
- 1
拍子切りのにんじん、いちょう切りの大根、水を入れ中火にかけます
- 2
ポリ袋にはんぺん、鶏ひき肉、片栗粉、塩麹、鶏がらスープの素、青ネギを入れよく揉みます
- 3
２を手で丸めて鍋に入れ火が通るまで煮込みます
- 4
もやしを加え、１−２分煮込みます
レシピID
485626
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ