デザート

野菜ジュースと冷凍マンゴーのキンキン!シャーベット♪

印刷する

埋め込む

10
冷凍時間を除く
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.9g
  • 糖質19.5g
  • 食塩相当量0.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜ジュースを使った簡単シャーベットです。キンキンに冷えて夏には嬉しいフローズンスイーツです。野菜ジュースを使っているので罪悪感を感じないスイーツです。冷凍マンゴー以外にも、冷凍パイナップルや冷凍ブルーベリーなど、冷凍フルーツを色々試してみて♪

材料2人分

  • カゴメ野菜生活100オリジナル
    1本(200ml)
  • 冷凍マンゴー(お好きな冷凍フルーツでOK)
    100g

作り方

  • 下準備
    冷凍用保存袋にカゴメ野菜生活100オリジナルと冷凍マンゴー(お好きな冷凍フルーツでOK)を入れる。 空気を追い出して、ジッパーをしっかり閉じる。薄く平らにして、冷凍庫に入れて凍らせる(1日以上)。

    野菜ジュースと冷凍マンゴーのキンキン!シャーベット♪の下準備
  • 1

    冷凍庫から凍った野菜ジュースを取り出し、室温で10分放置する(カチコチに凍っているので、少しだけ解かして緩める)。 袋の外側から手でモミモミして、中身を崩してシャーベット状にする。

    野菜ジュースと冷凍マンゴーのキンキン!シャーベット♪の工程1
  • 2

    崩したシャーベットを器に盛り付けて完成!

    野菜ジュースと冷凍マンゴーのキンキン!シャーベット♪の工程2
  • 3

    キンキンに冷えた野菜ジュースシャーベットと、冷凍フルーツで冷たさ倍増です!真夏の暑さにバッチリなフローズンスイーツです!

    野菜ジュースと冷凍マンゴーのキンキン!シャーベット♪の工程3

ポイント

凍らせるときには冷凍フルーツが引っ付かないようにバラけさせた方が、シャーベットにするときにほぐしやすくなります。少し解凍することで、手でほぐしやすくなります。手でほぐすことを考えて、凍らせるときには薄く平らにするのがおすすめです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

冷凍王子❄︎西川剛史
  • Artist

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍生活アドバイザー・冷凍食品専門家

  • 冷凍生活アドバイザー