【簡単つまみ】生落花生のピリ辛ペペロンチーノ

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2019.09.26

分類副菜

調理時間: 3分

ID 380506

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★生落花生のゆで方
🆔380502
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/380502
応用レシピです。

★塩茹での状態で冷凍もできます。
冷凍のまま炒めることもできますよ〜。


    材料

    2人分
    塩ゆで落花生 80g
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    赤唐辛子 1本(種を取り小口切り)

    作り方

    ポイント

    ★塩茹で落花生を使っているので、調味は辛味のみで塩分は加えていません。
    足りないようでしたら塩、コショウしてくださいね〜。
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    1. 生落花生は塩茹でします
      oceans-nadia.com/user/44604/recipe/380502

      にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って半分にきる。
    2. 塩ゆで落花生は殻から出して薄皮は付けておく。
    3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、赤唐辛子を炒め落花生を入れて軽く炒める。
    15 32

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