【秒でなくなるポップコーン】やみつき！止まらないチーズ味！
投稿日2023/05/07
更新日2023/05/07
調理時間5分
■【罪悪感のないジャンクフード】 止まらないやみつきポップコーン。塩は使わずに、旨味の素の『鶏がらスープの素』と『粉チーズ』のダブルの旨味を使って味付けしました。新しい味の組み合わせです。 ■最初にコーンの粒を入れたら、油とバターを全体にまわりに絡ませるようにするとよく弾けます。ポンポン音がしてきたら、フライパンをゆすり、蓋をしたままフライパンの中を混ぜる感じにすると残らず粒が弾けます。
材料（作りやすい分量）
- ポップコーンの粒50g
- Aサラダ油大さじ1
- Aバター(食塩不使用)15g
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
■塩バター味のほか、のり塩、カレー味、コンソメ味なども楽しめます。 ■バターはなるべく食塩不使用バターを使用してください。ない場合には有塩バターでも大丈夫です。 #味の素タイアップ
- 1
フライパンにポップコーンの粒を入れ、A サラダ油大さじ1、バター(食塩不使用)15gを加えて弱火～中火で加熱し、コーンの粒に油が回ったら蓋をする。
- 2
ポンポン弾けてきたら、フライパンの蓋をしたまま揺すり、全部の粒が弾けるようにする。 （音がしなくなれば出来あがり！） 仕上げに粉チーズ、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。
- 3
出来上がりを器に盛り、粗びき黒こしょうをお好みで。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
