むね肉でザクザク!チーズポップコーンチキン

15

2021.08.02

分類主菜

調理時間: 15分

ID 418455

maki(まき)

【忙しい毎日に役立つ簡単時短レシピ】

ポップコーンのように、スナック感覚でぱくぱく食べられる!粉チーズとにんにくの香りで、手が止まらなくなるのでつまみ食い注意です(笑)
ザクザクのポイントは下味の片栗粉。衣がしっかりと付くのでザクザク食感になります。

節約にもピッタリ!おやつ、おつまみはもちろん、おかずにもおすすめです。

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚(250g)
    オリーブオイル 小さじ1
    にんにくチューブ 2cm
    生姜チューブ 2cm
    しょうゆ 小さじ1
    粉チーズ 大さじ1
    片栗粉 大さじ2〜

    作り方

    ポイント

    ★切るのが面倒なら、細切れ肉を買うのがおすすめ。
    ★オリーブオイルを混ぜることで、しっとりジューシーになります。サラダ油でも代用できます!
    ★工程2で多少そぼろ状になるくらいまで、揉み込むと美味しいです。
    ★お好みで黒胡椒、パセリ、追いチーズをしても◎
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    1. 鶏むね肉は1.5cm程度にハサミで切る。ボウルにオリーブオイル小さじ1、にんにくチューブ2cm、生姜チューブ2cm、しょうゆ小さじ1、粉チーズ大さじ1、片栗粉大さじ1を入れて混ぜる。
    2. ポチ袋に移し、片栗粉大さじ1〜を入れ、シャカシャカ振って粉をまぶす。
    3. フライパンに少量の油を敷き、約170℃に温める。鶏肉を入れてカリッと狐色になるまで、4分程度焼く。
    4. ザックザックです!
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