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止まらぬ美味しさ!鶏むね肉で♪ポップコーンチキン

15
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2019.11.11

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込む時間は除く)

ID382312

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ポップコーンのように、パクパク食べてしまうチキン!
一口サイズにカットした鶏肉は
おやつ感覚で、パクパク食べられます♡

あらかじめ下味をつけて、パン粉をまぶして揚げ焼きにするだけ!
少しの油でOKなので油の後処理も簡単です♪

また、鶏むね肉を使うので
低コストで出来るのも嬉しい~♡
鶏むね肉なのに、とってもジューシーなんですよ~♪

鶏むね肉レシピ フライパン ジューシー サラダ油 チキン にんにく 一口 マヨネーズ 弁当 パセリ 鶏肉 チーズ パーティー パン粉 簡単 持ち寄り 味醂
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材料2人分
鶏むね肉 250g
パン粉 適量
サラダ油 適量
粉チーズ・きざみパセリ 適量(なくてもよい)
A
醤油・みりん・マヨネーズ・片栗粉 各大さじ1
A
おろしニンニク 小さじ1
作り方
Point!
冷めても美味しいので、 お弁当や、ポットラックなどの持ち寄りパーティーにピッタリです♪
  1. 鶏むね肉は、一口サイズに小さくカットする。
  2. ポリ袋にA

    醤油・みりん・マヨネーズ・片栗粉 各大さじ1、おろしニンニク 小さじ1

    と1を入れてよく揉み込み、30分以上漬けおきする。(半日以上漬け込むと更に美味しい)
  3. 2にパン粉をまぶす。
  4. フライパンにサラダ油を高さ5mm程度に入れ3を加えて中火で揚げ焼きにする。
    しっかりと油を切り、粉チーズ・きざみパセリをふる。
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