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20万人が保存【ポップコーンチキン】子どもが大喜び♡

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  • 10下味をつける時間は除く

SNSでも大人気⭐︎累計20万人が保存したレシピ! まるでポップコーンみたいにコロコロかわいい♡ 子どもが大喜びのポップコーンチキン🍿 鶏むね肉でもしっとり柔らかく、衣はカリッと香ばしく。 大人もパクパク止まらない美味しさです! ピックを刺すとパーティー感が出るのでイベントにもおすすめ♪

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚
  • A
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    コンソメ
    小さじ2
  • 片栗粉
    大さじ5〜
  • 米油
    大さじ3〜
  • ケチャップ
    適宜
  • パセリ
    適宜

作り方

  • 1

    鶏むね肉は皮を取り、小さめの角切りにする。A 酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ2、コンソメ小さじ2をもみ込んで10分おく。

    20万人が保存【ポップコーンチキン】子どもが大喜び♡の工程1
  • 2

    ①の鶏むね肉に片栗粉をしっかりまぶす。

    20万人が保存【ポップコーンチキン】子どもが大喜び♡の工程2
  • 3

    フライパンに米油を熱し、②を転がしながら全面がカリッとするまで焼く。

    20万人が保存【ポップコーンチキン】子どもが大喜び♡の工程3
  • 4

    器に盛り、お好みでケチャップを添えパセリをふる。

    20万人が保存【ポップコーンチキン】子どもが大喜び♡の工程4

ポイント

・コンソメは顆粒のものを使用しています。 ・米油は、サラダ油などお好みのものでOKです。 ・衣がカリカリになるまで、ひたすら転がすのがコツ!油の温度が下がりすぎると、べちゃっとしやすいので注意してください。 ・衣が色付き始めたら、適宜キッチンペーパーで余分な油を拭き取りながら転がすと、カリッとしやすいです◎

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