鶏胸肉で簡単カリザク♡「青のりポップコーンチキン」

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(350g)
• 片栗粉
  大さじ4
• サラダ油
  大さじ4
• 青のり
  小さじ2(あおさ粉)
• 鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ１
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩、こしょう
  各ひとつまみ

作り方

• 1

  鶏むね肉は一口サイズに切り、ポリ袋にA 酒大さじ1、にんにくチューブ小さじ１、砂糖小さじ1、塩、こしょう各ひとつまみと共に加えて揉みこみ、冷蔵庫で20〜30分置く。

  
• 2

  片栗粉を2回に分けて加えてまぶす。

  
• 3

  サラダ油を中火で熱し、②を両面カリッと焼き色がつくまで焼く。油切り網に置いて余分な油をきる。

  
• 4

  ボウルに鶏がらスープの素と青のりを混ぜ合わせ、③を加えてまぶす。

  

ポイント

「青のり」は、「あおさ粉」でも代用可能です。

作ってみた！

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