あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
★じゃがいものおつまみです。 『ガーリックカレーポテト』はポテトチップスでもありそうな、やみつきになる美味しさです。 ★にんにくも一緒に焼くことで香りが油に移り、じゃがいもにもガーリック風味が付いて一石二鳥です。 ★そのままビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。 ★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。
2026/05/16
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