★【材料1つ作り置き】【おばあちゃんのやみつきなす】甘辛い味噌味でご飯が進みます。おばあちゃんが作る懐かしいお惣菜のなすの油味噌炒めです。フライパンひとつで簡単な作り置きです。 ★【なすの色鮮やかにする秘密】 なすのお料理で、その後に炒める、揚げる場合には 塩水や水に晒す必要はありません。 さらす時間や拭いたりする手間がかかるので、漬物や生でお料理する場合にはさらしますが、その後に油でお料理する場合切ったらすぐに炒め油コーティング ★【電子レンジだけで仕上げた油味噌炒め】は 🆔379367 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379367