主食
炊飯器で！グリーンピースのバターピラフ
5分
炊飯時間を除く- 総費用400円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存3週間
- エネルギー342kcal
- 炭水化物66.8g
- 脂質5.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質63.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
美味しい食感の秘密は豆を塩水につける事・炊かずに蒸す事！下茹で不要、炊飯器任せ。豆はふっくら色鮮やかです。 冷凍のグリーンピースもこの方法なら美味しくなります(^^♪ バターの香りで苦手なお子さんも口にしてくれるかもしれませんよ。
作り方
下準備
皮をむいたグリーンピースを水200mlと塩を混ぜた塩水に浸す。
- 1
米をいつも通り浸水し、A バター20g、顆粒コンソメ小さじ2を加え炊く。
- 2
湯気が出てきたらグリーンピースをざるに上げ、炊飯器のふたを開けて広げるように上に乗せ、すぐに蓋を閉める。 （湯気が出ない機種の場合は残り時間20分のところで加えます。）
- 3
炊きあがったらグリーンピースをつぶさないように全体をかき混ぜ器に盛り、胡椒をかける。
ポイント
・豆が固かった場合、水大さじ２を全体に混ぜ炊飯スイッチを押して５～6分炊きます。（少しおこげが出来る可能性があります。） ・冷凍のグリーンピースの場合も同じように塩水に漬けて解凍すると下味が付きふっくら美味しくなります。 ・今回は入れませんでしたがベーコンを加えてもおいしいです。
レシピID：460060
更新日：2023/05/08
投稿日：2023/05/08
作ってみた！
キャピタン2026/04/25 12:40
炊飯器でバターピラフを作りました✨ 塩水に漬けたグリーンピースを炊き上がったごはんにのせて炊飯器で20分蒸します😊✨ 混ぜ合わせて完成です🍚✨ コンソメバターの優しいお味、香りも楽しめます😊💕 グリーンピースも柔らかくなって塩味もちょうど良いです🫛✨ とても美味しいです⭐️ 旬のグリーンピースでバターピラフを作れて嬉しいです☺️✨ また作りたいです✨ 二階堂まなみさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
たぐとも2023/06/02 19:30
初めての生グリンピースで、ピラフを作りました!!とっても美味しかったです！また、手に入ったら作りたいと思います♪
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