甘辛牛の月見焼うどん

甘辛味がたまらない、すき焼の締めみたいな焼うどんです。とろりと卵黄をからめて召し上がれ。味付はすき焼のたれだけ！ 今回使用したのは昔からおなじみの「エバラ　すき焼のたれ」。 本醸造醤油に砂糖、本みりんを合わせ、鰹節の旨味で仕立てたふくよかな香りとコクのある味わいなので、万能甘辛調味料として大活躍します♪