二階堂まなみ
料理教室主宰・料理研究家
絹揚げとお麩に味が染みしみ。食べ応えも抜群です!濃い煮汁で煮ていくから早いんです。甘辛でごはんが進んで困る肉豆腐です。 牛バラスライスはお好みで他の部位でも大丈夫です。(牛こまでもOKです^^) 脂ののったものは柔らかく仕上がり、赤身ならヘルシーに仕上がります。
2026/05/07
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