副菜
すし酢で簡単！下茹で無し！簡単すぎる新生姜の甘酢漬け
投稿日2018/04/14
更新日2018/04/14
調理時間5分(漬け時間は除く)
今美味しい新生姜！すし酢で簡単に甘酢漬けが出来ちゃいます(*´꒳`*) 薬膳効果 生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。 中毒予防や解毒作用に。
材料（作りやすい分量です。）
- 新生姜400g〜500g
- Aすし酢200cc
- A酢大さじ2
作り方
ポイント
皮はスプーンで軽くこそげます。
- 1
新生姜はスプーンで皮をこそげ、スライサーで薄切りにします。
- 2
煮沸消毒した清潔な瓶にスライスした新生姜を入れてA すし酢200cc、酢大さじ2を入れて冷蔵庫で2日漬けたら出来上がりです^_^
レシピID
271619
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
