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脂の乗った銀ダラを竜田揚げ焼きにしました^ ^ 味付けはぽん酢使用で簡単!酢効果で臭みも取れます! 薬膳効果 銀ダラ...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に
銀ダラはそぎ切りにしてA ぽん酢大さじ2、砂糖小さじ1.5、ごま油小さじ1.5、にんにくすりおろし小さじ1とポリ袋に入れて袋の空気を抜いて縛り、30分以上漬けます。
別のポリ袋に片栗粉を入れ、1の銀ダラを入れて満遍なくまぶし、油を熱したフライパンで揚げ焼きにしたら出来上がりです。 お好みで万能ねぎの小口切りを乗せてください^ ^
おつまみにも^ ^ お弁当にも^ ^
レシピID:351430
更新日:2018/09/07
投稿日:2018/09/07
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松山絵美
料理家
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