＊生牡蠣のレモスコパクチー和え＊
副菜
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投稿日2019/02/09
更新日2019/02/09
調理時間5分
レモスコが効いた生牡蠣が、最高に美味しいおつまみです^ ^ パクチー好きの方にはたまりません♡ 薬膳効果 ☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆パクチー…発汗作用、食欲不振に、消化不良に、イライラに
材料2人分
- 牡蠣150g(生食用)
- 赤たまねぎ1/2個(みじん切り)
- パクチー1/2束(みじん切り)
- Aレモスコ大さじ1
- A塩小さじ1/4
- A醤油小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- Aブラックペッパー少々
- Aオリーブオイル小さじ2
作り方
ポイント
ヤマトフーズさんのレモスコを使用しています^ ^ 赤たまねぎの代わりに新玉ねぎでも◎
- 準
牡蠣はよく洗い、水気をよく拭き取る。
- 1
A レモスコ大さじ1、塩小さじ1/4、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、ブラックペッパー少々、オリーブオイル小さじ2を混ぜ、赤たまねぎ、パクチー、生牡蠣と和えたら出来上がり!
レシピID
372116
「牡蠣」の基礎
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Artist
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。