Name: 味噌風味のぶり大根（アラ使用）
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ぶりのアラ 約1㎏; 大根 1/2本（正味550g）; 生姜 2かけ; 水 100㏄; 酒 100㏄; みりん 50㏄; 味噌 大さじ2; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ6; 青ネギの小口切り お好みで

主菜

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ぶりのアラ

大根

生姜

みりん

味噌

めんつゆ（3倍濃縮）

青ネギの小口切り

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ぶり大根

ぶり

めんつゆ

味噌風味のぶり大根（アラ使用）

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