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韓国の定番の丸い一口サイズのおにぎり。これがとってもやみつきの美味しさで、止まらなくなるちょっと危険なおにぎりです^^
とびこの代わりにオイルをしっかり切ったツナや、明太子やたらこでも美味しいです とびことツナ半々を両方入れても美味しいです♪ 細かく切ったキムチや、チーズ、青ネギの小口切りを入れても美味しいです^^ 崩れやすいので、ピンポン玉位の丸形が食べやすいです^^ 【4~6人分の場合】 ご飯:800g とびこ:120g たくあん:160g 韓国のり(フレークタイプ):30g 白いりごま:大さじ2 マヨネーズ:大さじ4 ごま油:大さじ1 塩:味をみて足りない場合少々
たくあんは細かく切る。
ボウルに、ご飯、たくあん、とびこ、韓国のり(フレークタイプ)、白いりごま、マヨネーズ、ごま油を入れて良く混ぜ、味をみて足りない場合は塩少々も加えて混ぜる。(写真は倍量作っています。)
1をピンポン玉位の丸形に握ったら出来上がり!
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松山絵美
11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。