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    主食

    【韓国のやみつきおにぎり】チュモッパッ

    • 投稿日2021/11/17

    • 更新日2023/10/06

    • 調理時間10

    韓国の定番の丸い一口サイズのおにぎり。これがとってもやみつきの美味しさで、止まらなくなるちょっと危険なおにぎりです^^

    材料2~3人分(4~6人分の分量はポイント欄に記載しています。)

    • ご飯
      400g
    • とびこ
      60g
    • たくあん
      80g
    • 韓国のり(フレークタイプ)
      15g
    • 白いりごま
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ1〜2
    • ごま油
      小さじ1~2
    • 味をみて足りない場合少々

    作り方

    ポイント

    とびこの代わりにオイルをしっかり切ったツナや、明太子やたらこでも美味しいです とびことツナ半々を両方入れても美味しいです♪ 細かく切ったキムチや、チーズ、青ネギの小口切りを入れても美味しいです^^ 崩れやすいので、ピンポン玉位の丸形が食べやすいです^^ 【4~6人分の場合】 ご飯:800g とびこ:120g たくあん:160g 韓国のり(フレークタイプ):30g 白いりごま:大さじ2 マヨネーズ:大さじ4 ごま油:大さじ1 塩:味をみて足りない場合少々

    • たくあんは細かく切る。

    • 1

      ボウルに、ご飯、たくあん、とびこ、韓国のり(フレークタイプ)、白いりごま、マヨネーズ、ごま油を入れて良く混ぜ、味をみて足りない場合は塩少々も加えて混ぜる。(写真は倍量作っています。)

      工程写真
    • 2

      1をピンポン玉位の丸形に握ったら出来上がり!

    レシピID

    426038

    質問

    作ってみた!

    • メイ
      メイ

      2023/07/05 14:42

      とびこなしで作りました。半分は刻んだキムチを入れました。美味しかったです😍
    • メイ
      メイ

      2023/07/04 19:31

      レシピ通りの分量で作りました。とても美味しかったです🥹家族みんなから大好評でした☺
    • さめおか
      さめおか

      2022/11/24 09:12

      もう何度もリピしています。沢庵は甘口にすると食べやすく3歳の娘もおかわりしてくれます☺️
    • ONI嫁
      ONI嫁

      2022/03/24 13:02

      とても美味しくて、子供たちも沢山食べてくれました!これは冷凍できますか?
    • 510373
      510373

      2021/11/23 12:42

      とびこ!お寿司では絶対にチョイスしないし、嫌いなはずなのに、このチュモッパッでは絶対主役のプチプチ感でした。味もとてつもなく美味しかった!

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

    「料理家」という働き方 Artist History