Nadia Artistのレシピ数:31,585レシピ

サフランライスチキンロールのオレンジソース

  • 2013.03.27

  • 100831
    サフランライスチキンロールのオレンジソース
    サフランライスチキンロールのオレンジソースサフランライスチキンロールのオレンジソース

    コメント

    さっぱりとした胸肉を香ばししく焼き上げ中にはサフランライスが。濃厚なオレンジソースでいただきます。

    材料(4人分)

    1合
    5g
    少々
    ひとつまみ
    4個
    20g
    250g
    少々
    3本
    50g
    オレンジソース
    30cc
    30cc
    1個
    20g
    小さじ1/2

    作り方

    1

    炊飯器にドライトマトみじん切りサフラン、オリーブ角切り、バター、塩をいれて炊く

    2

    鳥胸肉をラップにつつみめん棒でたたき大きくのばし、塩コショウする

    3

    チキンのうえに炊きあがったライスを適量いれいんげんチーズをのせ巻く。

    4

    タコ糸で縛り油ひいたフライパンで香ばしく焼く。

    5

    全体焼き色がついたらオレンジソースの材料をいれて煮詰めながら、鶏肉に火を通す。

    6

    皿にオレンジソース、切り分けた鳥、お好みでトマトをちらして完成

    ポイント

    鶏肉を香ばしくやきあげることでオレンジソースとの相性がよくなります。

    このレシピのキーワード
    鶏胸肉 おもてなし

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ