ココナッツプリン
投稿日2013/07/23
更新日2013/07/23
調理時間30分
ココナッツの風味のほんのり甘酸っぱいプリンです。
材料（4人分）
- ココナッツミルク50g
- 牛乳150cc
- 砂糖小さじ
- 粉ゼラチン4g
- 冷水20cc
- パイナップル20g
- セルフィーユ適宜
作り方
ポイント
ゼラチンは冷水でもどしてください。 お好みでキウイやマンゴーにしても美味しいです。
- 1
冷水に粉ゼラチンをふりいれゼラチンをふやかしておく。
- 2
鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖をいれて、なべ底から混ぜながら一度沸騰させる。
- 3
粗熱をとり戻したゼラチンをいれてよくとかし、さらに氷水に鍋ごといれて冷やす。器に流しいれて冷蔵庫で固める。 仕上げに1センチ角に切ったフルーツをのせてセルフィーユをのせて完成
レシピID
101558
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
近藤小百合
自由ヶ丘のサロンにて自宅で焼ける天然酵母パン教室や素材にこだわった 季節のお料理を紹介しております。 その他、出張シェフやメニュー開発等しております。 ホームページはこちらです。 http://www.relie-kitchen.org/
