おうちパスタ♪『アスパラとシーフードのトマトソース』

材料2人分

• パスタ
  200g
• 冷凍シーフードミックス
  200g
• アスパラ
  3本
• すりおろしにんにく
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ4
• 白ワイン
  大さじ3
• トマト缶
  1缶
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  冷凍シーフードミックスは塩水で解凍するとプリプリに仕上がるのでおすすめ☺️

• 1

  鍋にオリーブオイルとすりおろしにんにくを弱火で熱して香りがたってきたら、シーフードを軽く炒める。

• 2

  白ワインを入れて1分ほど加熱したら、トマト缶を加え、塩で味を整える。

• 3

  パスタを袋の裏に記載されてる時間より1分短めに茹でたら、よく水気をきりアスパラと一緒に②のソースと絡める。 最後にお好みでオリーブオイルを回しかける。

ポイント

●アスパラをブロッコリーにしても◎ ●カットトマト缶にしましたが、ホールトマト缶にしても🥫 ●ソースがあまったらグラタンや少し薄めてスープにしても☺️

作ってみた！

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