おうちパスタ♪『アスパラとシーフードのトマトソース』
投稿日2022/05/25
更新日2022/05/25
調理時間15分
アスパラを切っていたら、娘たちはパスタを食べたいと😳…急遽変更！という事でお家にあったトマト缶、冷凍シーフードミックスを使ったパスタにしました☺️ ランチやバタバタして忙しい日も栄養もしっかりとれる1品です☺️
材料2人分
- パスタ200g
- 冷凍シーフードミックス200g
- アスパラ3本
- すりおろしにんにく小さじ1
- オリーブオイル大さじ4
- 白ワイン大さじ3
- トマト缶1缶
- 塩適量
作り方
ポイント
●アスパラをブロッコリーにしても◎ ●カットトマト缶にしましたが、ホールトマト缶にしても🥫 ●ソースがあまったらグラタンや少し薄めてスープにしても☺️
- 準
冷凍シーフードミックスは塩水で解凍するとプリプリに仕上がるのでおすすめ☺️
- 1
鍋にオリーブオイルとすりおろしにんにくを弱火で熱して香りがたってきたら、シーフードを軽く炒める。
- 2
白ワインを入れて1分ほど加熱したら、トマト缶を加え、塩で味を整える。
- 3
パスタを袋の裏に記載されてる時間より1分短めに茹でたら、よく水気をきりアスパラと一緒に②のソースと絡める。 最後にお好みでオリーブオイルを回しかける。
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質問
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️