副菜

スパイス香る「ラディッシュのソテー」

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10
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質5.5g
  • たんぱく質0.5g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

・サラダの名脇役ラディッシュを、今回は主役にしたホットサラダです。 ・スパイスの香りを移したオイルで、じっくり焼くと 香り高くて、素材自体も甘くなります。

材料2人分

  • ラディッシュ
    5〜6個
  • クミンシード
    小さじ1
  • ひとつまみ
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・ラディッシュは縦半分に切る。

  • 1

    フライパンにオリーブオイル、クミンシードを入れて弱火にかける。

    スパイス香る「ラディッシュのソテー」の工程1
  • 2

    香りが立ったら、ラディッシュを入れて弱めの中火で 焼き色がつくまでじっくり焼いていく。 途中でひっくり返す。

    スパイス香る「ラディッシュのソテー」の工程2
  • 3

    塩をふってなじませる。

    スパイス香る「ラディッシュのソテー」の工程3

ポイント

・スパイスは焦げやすいので、火力弱めの中火でじっくり火を入れていく。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/12/29 08:44

    ユーザー友さんの楽キチ🐶さんがとても美味しそうな投稿をされていてラディッシュを見つけたので作りました😊💕 クミンシードの味と香りがとても良くて美味しいソテーでした😋💕 楽キチ🐶さん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ あやかさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(スパイス香る「ラディッシュのソテー」)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/12/24 22:40

    ラディッシュのソテー❤️🌿🧀💫✨ Merry Xmas🎄🛷💫✨仕事は関係なくても、クリスマス気分で🎄🛷💫✨ 今日は、クミン香るラディッシュのソテーに、今年はWhite Xmas❄️☃️ではなかったので、チーズ🧀で雪化粧を💜🥳💫✨✨ クミンの風味に引き出された、ラディッシュの甘味と、ふんわりチーズ🧀で、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ クリスマス🎄ではなくても、めっちゃ美味しかったからまた作る〜💖😻💕💫✨ あやかさん🩵😸美味しい〜ラディッシュのソテー💚ありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(スパイス香る「ラディッシュのソテー」)

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