あやか|発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
四川料理の定番【雲白肉(ウンパイロウ)】 食べたことあるようでない、中華風な豚しゃぶ。 香り豊かな甘辛ダレが絶品なんです... しっかりごはん泥棒な味つけなので、新米の季節にぜひ ♡ このタレは、鶏肉や蒸し魚にも合うので、いろいろアレンジしてみてくださいね!
2026/04/29
なおえ
2026/04/01
しほ
2026/03/26
DOKIN