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揚げない!簡単絶品”とうもろこし”のバター醤油

主菜

揚げない!簡単絶品”とうもろこし”のバター醤油
  • 投稿日2022/06/30

  • 調理時間30

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大人気だったとうもろこしのからあげ。(レシピID:439181) 美味しそう、作りたいけど”揚げる”のがハードル高い!とお声をいただいたので”揚げない”とうもろこしのご馳走レシピをご紹介します。 バターで焼いたとうもろこしのシンプルで絶品のタレを絡めるだけ! 屋台の味を思い出すようなとうもろこしをぜひ、お楽しみ下さい♩

材料

  • とうもろこし
    1本
  • 砂糖
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ1
  • バター
    10g

作り方

ポイント

・レンチンしたとうもろこしはとても熱いので少し冷ましてから次の工程に移るのがおすすめです。

  • とうもろこしは皮のままラップをし電子レンジ600wで5分。ラップを取って冷ましておく。

    工程写真
  • 1

    砂糖、醤油、みりん、酒を入れ混ぜておく。

    工程写真
  • 2

    皮とヒゲを取り、3等分に切り縦に4等分に切る。

    工程写真
  • 3

    熱したフライパンにバターを溶かしとうもろこしの実を下にして焼く。焦げ目がついたら返す。

    工程写真
  • 4

    混ぜ合わせていた調味料を一気にフライパンに回し入れとうもろこしにしっかりタレを絡める。

    工程写真
レシピID

440171

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はな

おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい!」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩

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