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美腸。さつまいものメープルシナモン

15

2013.02.05

分類

調理時間: 15分

ID100676

ローベジ料理家mihoko

Vegetable Gohan

抗酸化作用の高いビタミンE、腸をきれいにしてくれる食物繊維が豊富なさつまいものおやつ。卵、バター不要!さつまいもの甘みがとってもおいしい。
ダイエット中や子どもにおすすめの簡単で素朴なおやつです。

スイーツ 洋風スイーツ 時短 シニア 子供 ヘルシー

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材料(1~2人分)
さつまいも 1/2本
メープルシロップ 大さじ1〜杯
シナモンパウダー(無糖) 小さじ1/4杯
ひとつまみ
作り方
Point!
メープルシロップがなければ、未精製の顆粒砂糖でも。なるべく焦がさない様に火を通し、最後にシロップを加えカリッと焼き上げるのがポイントです。
  1. さつまいもは2mm程のスライスにしさっと水にさらし、しっかり水気を切る。
  2. フライパンに薄く油をしき(分量外)、さつまいもを並べ中火でさつまいもに火を通し両面焼く。
  3. シロップを加え全体に絡ませるようにし、 カリッと焼き、最後にシナモンパウダー、塩をふれば完成。
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そみさん さん
2013.07.16 17:54

すごく簡単に出来るので、子供の手作 りオヤツとして良いですね☆

浜千鳥 さん
2013.04.18 13:47

 サツマイモはいつもワンパターンの天ぷらとかレンジでチンする方法でしかなかったので、こんなに簡単で美味しいレシピを教えてくださりありがとうございました。何回も作りました。

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