主菜
レンジで作れる？ホテル級のふわふわスクランブルエッグ
投稿日2022/08/19
更新日2022/08/19
調理時間3分
フライパンを使うのがめんどくさい時や、忙しい朝におすすめです。約2分でふわふわのスクランブルエッグができるので是非お試しください。 フライパンで炒めるより、ふわふわな食感をお楽しみいただけますよ！
材料2人分
- A卵3個
- Aマヨネーズ大さじ1
- A牛乳大さじ1
- A砂糖少々
- A塩少々
作り方
ポイント
卵を混ぜた時、マヨネーズがダマになりますが、問題ありません。 ラップはかならず隙間が空くようにふんわりかけてください。ラップを密閉させると破れる可能性があります。 記載の工程はかなりトロトロな食感になるようにしています。好みの硬さになるよう電子レンジ(700W)で10秒ずつ追加で温めてください。
- 準
耐熱容器にA 卵3個、マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1、砂糖少々、塩少々を入れ、よくかき混ぜる。（マヨネーズがダマになりますが問題ありません）
- 1
ふんわりラップをかけ、電子レンジ(700W)で1分温める。
- 2
レンジから取り出し、箸でかき混ぜる。再び電子レンジ(700W)で30秒温める。
- 3
箸でかき混ぜる。柔らかいようでしたら、電子レンジ(700W)で10秒ずつ追加で温めてください。
- 4
お皿に盛り付け、乾燥バジル(分量外)をかける。
レシピID
443105
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