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ドライフルーツのパルフェ

5

2012.12.19

分類

調理時間: 5分

ID5306

管理栄養士IDEA

管理栄養士IDEAの健美なkitchen

酸味が穏やかなリンゴ酢にドライフルーツを漬けこみ、ヨーグルトと一緒にいただくヘルシーおやつです。

アイデア料理 ブランチ 洋風スイーツ 子供 ヘルシー

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材料(1人分)
ヨーグルト 150g
はちみつ 大さじ1/2
ドライフルーツ 大さじ2
りんご酢 大さじ1/2
作り方
Point!
りんご酢は「純りんご酢」と書かれた、りんご果汁から作られているものを使用。「りんご酢」と書いてあるものは原材料にアルコールを使用していたり、添加物が入っているものがある。
  1. ザルの上にキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをいれて水切りする。
     ※冷蔵庫にいれて1時間以上水切りしましょう。(調理時間に含まず)
  2. ドライフルーツはリンゴ酢に漬けて戻します。
    ※1時間以上冷蔵庫にいれて、ゆっくりとりんご酢で戻すのがポイント!(調理時間に含まず)
  3. 水切りしたヨーグルトにはちみつを混ぜ、戻したドライフルーツを器に盛り付ける。
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