【HMで簡単に♪】シュトーレン風ケーキ

• 30分

材料4人分

• A
  ホットケーキミックス
  200g
• A
  たまご
  1個
• A
  プレーンヨーグルト
  50g
• A
  無塩バター
  20g
• A
  ドライフルーツ
  50g
• 無塩バター
  5g(仕上げ用)
• 粉砂糖
  適量

作り方

• 1

  無塩バターを600wのレンジで30秒加熱し、溶かす。

  
• 2

  A ホットケーキミックス200g、たまご1個、プレーンヨーグルト50g、無塩バター20g、ドライフルーツ50gをすべて混ぜあ合わせる。

  
• 3

  粉っけが無くなりある程度混ざったら手で混ぜ合わせる。 ※生地はベタベタしますが、ちゃんと焼けるので大丈夫です。

  
• 4

  クッキングシートの上に生地を乗せ、アーモンド型に形成する。

  
• 5

  170℃に予熱したオーブンで25分焼き上げる。

  
• 6

  焼き上がったら、熱いうちに仕上げ用のバターを溶かし、ハケで全体に塗る。

  
• 7

  粗熱が取れたら、茶こしに粉砂糖を入れて、上からふるいかける。 ※ティースプーン１杯くらいで良いと思います。

  

ポイント

横長のケーキなので、オーブンの熱源が均等に当たるように、焼くときの方向に注意して焼いてください。 （熱源に対して横長の面が均等に当たるように意識してください。）

作ってみた！

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