「シュトーレン」レシピ30選|本格レシピからアレンジまで

「シュトーレン」レシピ30選|本格レシピからアレンジまで
  • 投稿日2024/12/01

  • 更新日2024/12/01

いまやクリスマスの定番となった、ドイツの伝統的なお菓子「シュトーレン」。買ってくるという方も多いと思いますが、今年は手作りしてみませんか? シュトーレン風の味わいが手軽に楽しめる、クッキーやスコーンなどのレシピもありますよ。
発酵なし!初心者でも簡単に出来るシュトーレン【クリスマス】

1.発酵なし!初心者でも簡単に出来るシュトーレン【クリスマス】

調理時間15(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

ドイツのクリスマスの伝統菓子、シュトーレン。 難しく、作るのに時間がかかるイメージですが、実は簡単に作れるんです。 少ない材料で、発酵なし、時短で出来るレシピにしました。

材料

強力粉・ホットケーキミックス、牛乳、ドライイースト、卵、バター、好みのローストナッツ、好みのドライフルーツ、ラム酒

作ってみた!

レビュー(9件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/12/01 12:15

    ユーザー友のナムディさん✨ yumi🍓さん✨あきりんりん♪さんも作られていますね🐿️☺️💖 忙しいクリスマス、年末年始になるので 少し早いですが作りました🐿️☺️💖 今年も作りました🐿️😊💖 ドライフルーツたっぷり入れました🐿️☺️💕 手軽に出来るとても有難いレシピです🐿️☺️💕 週末までねかせておきます🐿️😊💖 とても楽しみです🐿️😊💕 又、来年も楽しんで上手く作りたいです🐿️☺️💖 きゃらきゃらさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のナムディさん✨ yumi🍓さん✨あきりんりん♪さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(発酵なし!初心者でも簡単に出来るシュトーレン【クリスマス】)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/12/25 18:17

    昨年、ナムディさんとチョロリスさんに教えていただいた、こちらのシュトレーン、とっても美味しかったので、今年も作ってみました♪ 先週作って冷蔵庫で熟成させていました🎶 ラム酒に漬けたドライフルーツと、ナッツの食感がよく、美味しくて、切りながらつまみ食いしちゃいました🤭 クリスマスでなくても食べたいです✨ また作ります♪ きゃらきゃらさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(発酵なし!初心者でも簡単に出来るシュトーレン【クリスマス】)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/12/07 11:50

    ユーザー友さんのあきりんりん♪さんの投稿を拝見してとても美味しそうだったのと私も毎年シュトーレンを焼いているので今年はこちらのレシピで作りました😊✨ 発酵させないからとても簡単で作りやすくて食べるのが楽しみです😊💕 しっかり寝かせていただきます😄💕 あきりんりん♪さん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ きゃらきゃらさん、素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(発酵なし!初心者でも簡単に出来るシュトーレン【クリスマス】)
初めてでも作れる♪基本のシュトーレン

2.初めてでも作れる♪基本のシュトーレン

調理時間30(発酵、焼き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

本場ドイツではクリスマスの4週間前から少しずつスライスして食べるというシュトーレン。だんだんと変化する味わいを楽しめる日持ちする菓子パンです。自分で作ると好みのドライフルーツやナッツを選んだり、スパイスの量を好みに調節出来たりと作る段階から楽しめます。 手間暇かけて作ったシュトーレンをクリスマスまで少しずつ楽しむなんて贅沢ですよね。 材料や工程が多いのですごく大変そうに見えるかもしれませんが、作ってみると意外と簡単にできるので、是非チャレンジしてみてください。

材料

強力粉(中種用)、牛乳(中種用)、インスタントドライイースト(中種用)、バター(食塩不使用)、砂糖、塩、卵黄、強力粉、シナモンパウダー、漬け込みフルーツ、ナッツ(アーモンド、クルミなど)、食塩不使用バター(仕上げ用)、粉砂糖(仕上げ用)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2024/12/05 21:51

     犬友達と一緒に楽しんで作りました^ ^ すこぉ〜しづつ大きく育っていく様子がたまらなく愛おしい🥰🥰毎日楽しみにいただきます*\(^o^)/*
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(初めてでも作れる♪基本のシュトーレン)
  • marimo
    marimo

    2023/12/25 07:40

    基本のシュトーレン、初めて作りました。 美味しく出来ました(^-^) 保存食なのにあっという間に食べ尽くされました!
    marimoの作ってみた!投稿(初めてでも作れる♪基本のシュトーレン)
試行錯誤して完成した『至福のシュトーレンレシピ』

3.試行錯誤して完成した『至福のシュトーレンレシピ』

調理時間140

このレシピを書いたArtist

クリスマスだからと、何となく手にとっていたシュトーレンですが、試行錯誤手作りを繰り返して5年前にできあがったのがこのレシピ。(半量仕上げもOK!) 昨年作りそびれて今年はどうしよう・・・と思っていたところに『今年はシュトーレンあるよね?』と家族からリクエスト☆ SNSのフォロワーさんはレシピをお伝えしてから3年連続焼いてくださったいる、個人的に自信あり♡のシュトーレンレシピです♪ 生地のバターを無塩発酵バターに変えて風味増しましもおすすめです☆ 材料を揃えるのが・・・ 慌ただしくて余裕がない・・・ そんな方にも、いつかのために保存して頂けると嬉しいです(^ ^)

材料

ドライフルーツ、ラム酒、ローストナッツ(くるみやカシューナッツなど無塩の物)、【中種の材料】強力粉A、【中種の材料】薄力粉、【中種の材料】牛乳(体温程度)、【中種の材料】ぬるま湯、【中種の材料】ドライイースト、【本生地の材料】無塩バター、【本生地の材料】グラニュー糖、【本生地の材料】溶きほぐした卵黄、アーモンドプードル、塩、シナモンやナツメグ・カルダモンなどパウダーのもの、【本生地の材料】強力粉B、【本生地の材料】薄力粉、無塩発酵バター、粉糖、打ち粉(強力粉)

作ってみた!

レビュー(2件)
  •  nak
    nak

    2025/12/10 12:34

    ずっとお気に入りのシュトーレンレシピを探していて、こちらのレシピ今年でもう3年目になります。 毎年友人にも配りますが、家族も友人も楽しみにしてくれています。 日に日に変わる味の変化を楽しみながら、クリスマスを待つ定番レシピになりました✨ ありがとうございます😊
     nakの作ってみた!投稿(試行錯誤して完成した『至福のシュトーレンレシピ』)
  • ポー
    ポー

    2023/11/09 12:40

    本当に求めている味、食感でした!!! 今回少し自分流にぬるま湯ではなく温かいミルクで、フルーツも少々少なめ&1週間ラムに漬けたもの、バターは塗るのではなく200g溶かしたものに浸す。(残ったものを刷毛で塗る)シナモンは2.5gにしました。 結果→スパイス好きならシナモン倍量でもいいのではという感じ(^^) ドライフルーツは1週間でちょうど良い!(すぐ食べるとちょっとお酒がツンときてしまうので2日以上冷蔵庫で寝かした方がいい) バターは絶対ケチらない方が良い!浸すでいいと思います!(先生のレシピは誰でも作りやすい様に塗るようになっていると思います) レシピ通りに作るととにかくしっとり、濃厚なお味で完成されているので、私の様に多少好みにアレンジすればまた幅が広がりますね!リピ確定です。
【簡単ヘルシー】豆腐とオートミールで作るシュトーレン

4.【簡単ヘルシー】豆腐とオートミールで作るシュトーレン

調理時間40(下準備から焼き上がりまで。)

このレシピを書いたArtist

お砂糖とバターたっぷりのシュトーレンを、オートミールと豆腐でヘルシーに♪ 材料がシンプルでとても簡単に作れるので普段のおやつにもおすすめです。 お砂糖は控えめですがドライフルーツを多めに入れたので食べ応えも◎

材料

オートミール、絹豆腐、砂糖(甜菜糖やラカントなど)、ベーキングパウダー、ドライフルーツ、粉砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Mogita♡
    Mogita♡

    2022/11/28 00:58

    とても簡単で美味しかったです❣️レシピありがとうございました♪おやつの定番にします✨
シュトーレン風♪米粉のフルーツパウンドケーキ

5.シュトーレン風♪米粉のフルーツパウンドケーキ

調理時間45

このレシピを書いたArtist

シュトーレンをイメージしたフルーツたっぷりの米粉のパウンドケーキ。フルーツと洋酒のリッチな味わいを楽しみます。

材料

豆乳、菜種油、てんさい糖(or粗製糖)、塩、製菓用米粉、ベーキングパウダー、洋酒漬けドライフルーツ、アーモンド、ココナッツパウダー
シュトレン風スコーン

6.シュトレン風スコーン

調理時間40(生地を寝かせてる時間を除く)

このレシピを書いたArtist

シュトレンは、発酵したり、寝かせてから食べたりしますが、このシュトレン風スコーンは、焼きあがったらすぐに食べられて、寝かせてから食べてもしっとり美味しく食べられます。

材料

ミックスベリー、ラム酒、ピーカンナッツ、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、きび糖、シナモン、塩、発酵バター、生クリーム、牛乳、ラム酒、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 753932
    753932

    2022/12/18 22:40

    家族が「これは美味しい、何個でも食べられる」と大絶賛! またリクエストされました。
クリスマスじゃ無い日も食べたい!シュトレン風パウンドケーキ

7.クリスマスじゃ無い日も食べたい!シュトレン風パウンドケーキ

調理時間15(焼き時間含まない)

このレシピを書いたArtist

ラム酒をたっぷり入れ、ナッツとオレンジピール、レーズンを入れたパウンドケーキを焼きました。 本当のシュトレン(イーストで作るもの)みたいに、仕上げに溶かしバターを塗りグラニュー糖をかけ粉糖をかけました。 中は甘さを抑えているので外側の砂糖の甘さが本物のシュトレンみたいになり、大満足の仕上がりになりました^^

材料

薄力粉、ベーキングパウダー(アルミフリー)、シナモン・オールスパイス、卵、砂糖、有塩バター、ラム酒、ミックスナッツ、オレンジピール、レーズン、有塩バター、グラニュー糖、溶けない粉糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2025/11/08 21:39

    前から作りたいと思っていたこのレシピ やっと作れました🙌 何でこれを作りたかったかと言うと、甘党としては食べ応えがあるのが一番🫃😅 クリスマス🎄も近いけど、シュトーレンは大好きで、ホント、シーズン関係なく食べたいケーキの一つです😄☝️ 普通に売ってるシュトーレンは想像を絶する高値で😣💴、これなら自分で作った方がいいと標準の形のの焼いてましたが、ガッツリ食べたい欲望が勝ってパウンド型でのこのレシピに出会って💕🤩ラッキーハッピーの二重奏😁😆✌️ 作り置きのドライフルーツのブランデー漬とミックスナッツを沢山入れました🤣 もう美味しすぎて、久々に「何にも言えねぇ」が飛び出しました🤭 又来月に作りたいと思います🤗
    サトちゃんの作ってみた!投稿(クリスマスじゃ無い日も食べたい!シュトレン風パウンドケーキ)
紅茶とリンゴのシュトーレン

8.紅茶とリンゴのシュトーレン

調理時間30(発酵、焼き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

基本のシュトーレンのアレンジで紅茶、リンゴ、胡桃、ホワイトチョコの組み合わせでシュトーレンを作ってみました! 自家製ならこんな風に自分好みにアレンジして楽しめます♪ より詳しいことは基本のシュトーレンレシピを参考にしてください。 https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/401328 混ぜこむレーズンとアップルは電子レンジを使用した即席漬け込みフルーツで思い立った当日に作れます。長期間洋酒に漬け込んだ物と比べると味は浅く日持ちも短めになりますが、十分楽しめます。

材料

牛乳(中種用)、インスタントドライイースト(中種用)、強力粉(中種用)、食塩不使用バター、はちみつ、塩、卵黄、強力粉、アーモンドパウダー、レーズン、ドライアップル、紅茶葉(細かい物)、洋酒、胡桃、ホワイトチョコチップ、シナモン、食塩不使用バター(仕上げ用)、粉砂糖(仕上げ用)
サクほろ♪米粉のシュトーレン風スノーボール♡小麦/乳/卵なし

9.サクほろ♪米粉のシュトーレン風スノーボール♡小麦/乳/卵なし

調理時間15(焼き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

サクほろ食感がたまらない♡ 米粉のスノーボールクッキーです♪ 混ぜて丸めて焼くだけで簡単に! シュトーレン風の味わいで、一口頬張ると口の中にクリスマスが広がります。 バター不使用でヘルシーに(^^) 小麦・乳製品・卵なし!なので 沢山の方に楽しんで頂けます♪

材料

米油、砂糖、アーモンドパウダー、米粉、シナモンパウダー、洋酒漬けドライフルーツ、粉糖
シュトーレン

10.シュトーレン

調理時間0

このレシピを書いたArtist

クリスマスの時期に毎年作っています。しっとりじんわり美味しいシュトーレンを目指して、レシピを改良してきました。 しっとり濃厚な大人の味です♪

材料

強力粉、無塩バター、牛乳、きび糖、塩、ドライイースト、ナッツ(くるみやピーナッツなどお好きなものを)、ドライフルーツ、粉糖、ラム酒、溶かしバター

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 福岡拓Artist
    福岡拓

    2013/12/22 11:07

    おー♪ありがとー
  • うめキチArtist
    うめキチ

    2013/12/22 03:21

    ラムの香りが漂うしっとり美味しいシュトーレンが出来ました。
    うめキチの作ってみた!投稿(シュトーレン)
ホットケーキミックスで絶品♡クリスマスに贈る【シュトーレン】

11.ホットケーキミックスで絶品♡クリスマスに贈る【シュトーレン】

調理時間10(焼き時間を除く。)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

シュトーレンって作るの難しそうって思われるかたもいらっしゃると思いますが、実はホットケーキミックスで簡単に作れます♪ 本格的なシュトーレンは美味しいけど、作るのがちょっと手間なのでとっても簡単に!お店に負けない味に仕上げました! 秘密はマジパンを入れること! スーパーで手に入る身近な材料で簡単に作れます。 マジパン苦手なかたは入れなくても美味しく作れます。

材料

ホットケーキミックス、砂糖、バターまたはマーガリン、卵黄、ラム酒漬けフルーツ、ナッツ、卵白、アーモンドプードル、粉砂糖、バターまたはマーガリン、粉砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • かずちゃん
    かずちゃん

    2023/11/20 23:27

    昨年、こちらのレシピで作りました。 難しいものだとばかり思っていたのに、材料も身近にあるもので作れてました。初めて食べた息子はすごく喜んでました。 今年もあと、1ヶ月くらいでクリスマスですね。 今年も作らせていただきます。 すてきなレシピありがとうございます。
米粉で作る☆シュトーレン風クッキー。

12.米粉で作る☆シュトーレン風クッキー。

調理時間40

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

サクッサクの米粉のスノーボールにたっぷりのドライフルーツとナッツを加えたちょっとリッチなシュトーレン風クッキー。

材料

米粉、片栗粉、砂糖、ココアパウダー、シナモンパウダー、サラダ油、水、ナッツ、ドライフルーツ、粉砂糖
レンジ発酵♪でも本格的なシュトーレン♪

13.レンジ発酵♪でも本格的なシュトーレン♪

調理時間90(冷ます時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ご存知の通り!?クリスマスに向けてシュトーレンを焼きましたよ~♪ かなり美味しく出来ました♪ 発酵はレンジであっという間にでも本格的なお味のシュトーレンです♪ マジパンまで手作りですがびっくりするぐらい簡単なんですよ♪ 今回ラム酒漬けのドライフルーツを使いましたが、そんなの漬けてたらクリスマスまでに間に合わないじゃない!!って方のためにすぐに作り始められるレシピで書きますね(^w^)♪

材料

くるみ、ドライフルーツ、ラム酒(またはブランデー)、牛乳、バター、溶かしバター、グラニュー糖、粉砂糖、インスタントドライイースト、強力粉、アーモンドパウダー、粉砂糖、牛乳、砂糖、塩、シナモン、強力粉
混ぜるだけ♪【オートミールのシュトーレン風パウンドケーキ】

14.混ぜるだけ♪【オートミールのシュトーレン風パウンドケーキ】

調理時間10(焼き時間含まず)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

もうすぐクリスマス🎄✨ 本格的なシュトーレンといえば 砂糖やバターがたっぷり! こちらは油もぐっと控えて オートミールやおからを使用し 身体にも心にも優しい とってもヘルシーで とっても美味しいレシピに 仕上げています✨ そして混ぜるだけで簡単! 一晩冷やした生地は ずっしりホロり... リッチな味わい😍 オートミール感ゼロの とてもヘルシーとは思えない 仕上がりになっています🥹🎄 保存はラップで包み、保存袋などにいれ 乾燥を防いでくださいね。 ぜひお試しください🥰🎄

材料

ドライフルーツ、ラム酒、オートミール、アーモンドプードル、超微粉おからパウダー、ベーキングパウダー、スパイス、卵、砂糖、ヨーグルト、豆乳、ココナッツオイル、ローストナッツ、粉糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/02/21 16:36

    毎年、年末には定番のシュトーレンを焼きますが、シーズンを通して食べたい時もあるので今回焼いてみました ノンバターでヘルシー材料ばかりで、余り罪悪感無く食べれますね😁✌️ 普通に作るシュトーレンよりも、こちらの食感が好きかな😋🥰👍 食べ終わったら間をおいてリピします😄🙌
    サトちゃんの作ってみた!投稿(混ぜるだけ♪【オートミールのシュトーレン風パウンドケーキ】)
  • しお
    しお

    2026/04/15 15:32

    オートミールで焼き菓子が作りたくて、参考にさせていただきました。 ◉ドライフルーツ→ブランデーに漬けてあったレーズンに変更 ◉ココナッツオイル→米油に変更 ◉カシューナッツなし。 ◉仕上げの粉糖なし …で、作ってみました。 ずっしりではなくふわもちに仕上がり、胃もたれする事もなく、とても美味しくいただけました。 ありがとうございます♪ また、作ります(๑>◡<๑)
    しおの作ってみた!投稿(混ぜるだけ♪【オートミールのシュトーレン風パウンドケーキ】)
米粉で作る!シュトーレン風パウンドケーキ☆バター不使用

15.米粉で作る!シュトーレン風パウンドケーキ☆バター不使用

調理時間50

このレシピを書いたArtist

米粉のスイーツが大好きで、クリスマスにシュトーレンの代わりに楽しめる米粉スイーツが食べたくて作りました。ナッツやドライフルーツに、スパイスを加えたスパイシーな米粉のケーキは、バター不使用で体に優しいスイーツになっています。薄くスライスして少しずつ食べるのがおすすめ!健康志向のお友達にもプレゼントしているお気に入りレシピです。

材料

卵、きび砂糖、米粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ナツメグ、オールスパイス、カルダモンパウダー、ナッツ類(アーモンド・クルミ・カシューナッツ等)、ドライフルーツ(レーズン・イチジク・クランベリー等)、オレンジピール(レモンピールでも可)、米油
焼くまで10分!【米粉の抹茶黒豆シュトレン】豆腐で♪新年に♪

16.焼くまで10分!【米粉の抹茶黒豆シュトレン】豆腐で♪新年に♪

調理時間10(焼き時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

クリスマスの定番シュトレンを、黒豆と抹茶生地で、新年のお菓子に。豆腐を使うことで、オオバコやイーストなどを使わず、米粉でも簡単に成形することができます!発酵なし♩混ぜて、成形してすぐ焼けるので、忙しい日でも隙間時間で作って頂けます。ヘルシーなので、つい食べ過ぎてしまうお正月にも、罪悪感なく食べられます♪ #お正月 #グルテンフリー

材料

絹豆腐、きび砂糖、塩、米油、ラム酒、製菓用米粉、アーモンドパウダー、抹茶パウダー、ベーキングパウダー、黒豆、ラムレーズン、ローストくるみ、無塩バター、粉砂糖
焼くまで5分!子供も食べやすい!シュトレン風ケーキ

17.焼くまで5分!子供も食べやすい!シュトレン風ケーキ

調理時間5(オーブンの予熱、焼く時間は除く)

このレシピを書いたArtist

クリスマスと言えばシュトレン♬スパイシーでラム酒が香るシュトレンは、子供にはちょっと不向き…どうせなら家族みんなで食べたい!という思いからできたレシピです! 難しい工程なし!焼くまで5分の潔さ! 植物油を使って軽い仕上がりです♬ 砂糖とオレンジピールの代わりに使うのは… 「マーマレードジャム」手に入りやすい材料で作れるのがいいところ◎ 前日に焼いて、次の日に食べるのがベスト! 生地がしっとり馴染んで美味♡できれば…いや、絶対?前日に焼いて欲しい! シュトレンのように長期保存はできませんが…子供でも食べやすいシュトレン風のケーキを家族みんなで味わってみませんか?

材料

マーマレード、卵、米油、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ドライフルーツ、バター、粉糖(溶けにくいもの)
発酵しないから簡単!米粉のシュトーレン

18.発酵しないから簡単!米粉のシュトーレン

調理時間55(一晩寝かせる時間を除く)

このレシピを書いたArtist

発酵しないから簡単に出来る米粉シュトーレン♪ クリスマス直前でも間に合います! マーマレードジャムの酸味が美味しいので、マーマレードジャムは必ず入れてくださいね! ドライフルーツはお好みで変えてもOK!

材料

米粉、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、ベーキングパウダー、絹ごし豆腐、マーマレードジャム、ココナッツオイル(無臭)、ラム酒、レーズン、ドライクランベリー、くるみ(ロースト)、ココナッツオイル(無臭)、粉糖
【HMで簡単に♪】シュトーレン風ケーキ

19.【HMで簡単に♪】シュトーレン風ケーキ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

◎離乳食完了期〜ok 外はサクッ中はふんわりなシュトーレン風ケーキ♪ 大人でも十分美味しいケーキです。 砂糖は、子どもでも安心して食べられるように少なめにふりかけていますが、たっぷりふりかけても、もしくは無くてもok! シュトーレン風なのでシュトーレンほど日持ちはしませんが、 甘さ控えめなので、お子さんと一緒にクリスマス気分を味わってください♪

材料

ホットケーキミックス、たまご、プレーンヨーグルト、無塩バター、ドライフルーツ、無塩バター、粉砂糖
【米粉のサマーシュトレン】時短!脂質・糖質カットでも大満足!

20.【米粉のサマーシュトレン】時短!脂質・糖質カットでも大満足!

調理時間10(発酵時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

トロピカルフルーツを使った、見た目も味も夏にぴったりなサマーシュトレン。シュトレン作りが好きで、毎年何十本と作っており、米粉でヘルシーに作れないかと試行錯誤しました。脂質、糖質をかなり抑えていますが、大満足のシュトレンです。

材料

米粉、アーモンドパウダー、シナモン、カルダモン、きび砂糖、塩、ドライイースト、豆乳、米油、卵、ラムレーズン、トロピカルドライフルーツ、ナッツ、溶かしバター、粉糖
ベーキングパウダーで簡単♪米粉シュトーレン【作業時間5分】

21.ベーキングパウダーで簡単♪米粉シュトーレン【作業時間5分】

調理時間35

このレシピを書いたArtist

作業時間は5分! 簡単に作ることができるバナナ米粉シュトーレン風です。 甘さ、油控えめ! 粉砂糖不使用! 小さいお子さんにも食べていただけます♪ 卵なし、小麦粉なし、乳製品なし、大豆なし! アレルギーが気になる方にも♪ 家族みんなでおうちクリスマスが楽しめますように♪ 今回は子供が食べやすいように具材はレーズンのみで作りましたが、くるみなどのナッツ、シナモンなどのスパイスを入れて作っても美味しいです!

材料

バナナ、米粉、ベーキングパウダー、砂糖、植物油、レーズン、米粉
ホットケーキミックスで簡単♪チョコチップ入りシュトーレン

22.ホットケーキミックスで簡単♪チョコチップ入りシュトーレン

調理時間180(発酵時間、焼き時間含む)

このレシピを書いたArtist

フルーツの漬け込みや生地の発酵時間が長く、家庭では難しいイメージのシュトーレンですが、フルーツの漬け込みなし、ホットケーキミックスを使うことで作りやすく気軽にチャレンジできます。お子様と一緒に食べやすいように、ドライフルーツやナッツは控えめにしチョコチップを加えました!また、洋酒も使っていないので、アルコールが苦手な方にも召し上げっていただけます。

材料

バター(食塩不使用)➀、てんさい糖、塩、卵、牛乳、インスタントドライイースト、ホットケーキミックス、強力粉、シナモンパウダー、ドライフルーツ(レーズン、クランベリーなど)、ホットケーキシロップ、チョコチップ、ナッツ(アーモンド、くるみなど)、バター(食塩不使用)➁、粉砂糖
【紅茶シュトーレン】ホットケーキミックス×ヨーグルトで簡単♪

23.【紅茶シュトーレン】ホットケーキミックス×ヨーグルトで簡単♪

調理時間30

このレシピを書いたArtist

クリスマスの定番のお菓子 「シュトーレン」 本格的に作るとなかなか手がこんでいます。 お菓子つくりが苦手な方でも 発酵なしで作れる作り方を紹介します! ホットケーキミックス×ヨーグルトで 失敗なく、とっても美味しく出来上がりますよ~♪

材料

ホットケーキミックス、プレーンヨーグルト、紅茶ティーパック、お好みのナッツ、洋酒漬けレーズン、バター、粉砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 538466みぃのママ
    538466みぃのママ

    2023/12/14 10:27

    夜食べてみます
    538466みぃのママの作ってみた!投稿(【紅茶シュトーレン】ホットケーキミックス×ヨーグルトで簡単♪)
焼くまで10分!【米粉と豆腐のクイックシュトレン】ヘルシー♩

24.焼くまで10分!【米粉と豆腐のクイックシュトレン】ヘルシー♩

調理時間10(焼き時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

大好きなシュトレンを、おいしさそのまま簡単にヘルシーに作れないかと考えました。豆腐を使うことで、オオバコやイーストなどを使わず、米粉でも簡単に成形することができます!発酵なし♩混ぜて、成形してすぐ焼けるので、忙しい日でも隙間時間で作って頂けます。クリスマスシーズンに♩ #クリスマス #グルテンフリー

材料

絹豆腐、きび砂糖、塩、米油、製菓用米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ラムレーズン、ドライクランベリー、ローストくるみ、無塩バター、粉砂糖
焼くまで10分!【米粉クイックショコラシュトレン】豆腐で♪

25.焼くまで10分!【米粉クイックショコラシュトレン】豆腐で♪

調理時間10(焼き時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

大好きなシュトレンを、美味しさそのまま簡単にヘルシーに作れないかと考えました。こちらのレシピは、ショコラオレンジ。プレーンタイプのレシピも公開していますが、ココアと豆腐の相性がよく、オススメのフレーバーです。オレンジピールなどの柑橘系を入れるとよく合います。豆腐を使うことで、オオバコやイーストなどを使わず、米粉でも簡単に成形することができます!発酵なし♩混ぜて、成形してすぐ焼けるので、忙しい日でも隙間時間で作って頂けます。クリスマスシーズンに♩ #クリスマス #グルテンフリー

材料

絹豆腐、きび砂糖、塩、米油、製菓用米粉、アーモンドパウダー、無糖ココアパウダー、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ラムレーズン、ドライクランベリー、オレンジピール、ローストくるみ、無塩バター、粉砂糖
ホットケーキミックスで作る簡単シュトーレン

26.ホットケーキミックスで作る簡単シュトーレン

調理時間10(オーブンで焼く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ドイツの伝統菓子のシュトーレンをホットケーキミックスで簡単に作るレシピ☆ 黒糖を入れているので、味に深みもあって日本的なシュトーレンに仕上がりました☆

材料

ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖(黒糖)、ドライフルーツ、ナッツ(アーモンド・マカダミアナッツ)、バター、粉砂糖
シュトーレン。

27.シュトーレン。

調理時間120

このレシピを書いたArtist

王道のシュトーレンです。 マジパン入りで、クリスマス迄少しずつ食べるのが楽しいです。 待ち遠しいクリスマスになりますね。

材料

準強力粉、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、ドライイースト、ドライフルーツのラム酒漬け、アーモンドスライス、シナモンパウダー、ナツメグ、バニラオイル、粉糖、アーモンドパウダー、牛乳、溶かしバター、粉糖、洋酒
【きなこシュトーレン】レーズン・ドライフルーツ不使用!

28.【きなこシュトーレン】レーズン・ドライフルーツ不使用!

調理時間90(発酵時間・焼く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

メリクリ!今は深夜の1時半近く。いやもう寝ろよって感じなんですけど、シュトーレンのレシピをどうしてもお届けしたくって、夜な夜なレシピを書いています。みなさんクリスマスいかがお過ごしでしょうか?私はというと、11月から4歳の息子に「あ〜あ、そんなことするとサンタさん来ないよ」と言い続ており、そろそろサンタさんネタも辛くなってきたので、無事にこの日を迎えられたことに安堵しております。この後おそらく息子にもサンタさんが来るとは思うのですが、私は明日からどうやって息子との日々を乗り越えれば良いのでしょうか?あ、このシュトーレンの話ですね、美味しいです!レーズンなしなので、苦手な人にはもってこいです!

材料

【マジパン】、アーモンドプードル、粉砂糖、水あめ、ゆずピール、水、【中種】、強力粉、インスタントドライイースト、グラニュー糖、牛乳、【生地】、無塩バター、バニラオイル、グラニュー糖、塩、卵黄、ゆずの皮、強力粉、薄力粉、甘納豆、【仕上げ】、溶かしバター、グラニュー糖、粉砂糖、きな粉、粉砂糖
発酵なし!混ぜて焼くだけ!米粉のシュトーレン!

29.発酵なし!混ぜて焼くだけ!米粉のシュトーレン!

調理時間60

このレシピを書いたArtist

発酵やバターをたっぷり使うイメージでなかなか自作まで行けない方が多いイメージのシュトーレンを小麦粉不使用で、発酵も不要で気軽に作れないかとチャレンジしたところとても美味しく出来ました。 味わいも本格的、食感もシュトーレンに近く満足感の高いレシピとなっています。 小麦粉を使ってないと言われないと分からない、大満足のシュトーレンです。

材料

牛乳、バター、砂糖、卵、米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、スパイス、フルーツの洋酒漬け、ナッツ、溶かしバター、粉砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 433622
    433622

    2024/12/25 12:23

    初めてシュトーレン食べたし、作りました。思ったよりも簡単で香ばしくて凄く美味しかったです。また作りたいと思います!
    433622の作ってみた!投稿(発酵なし!混ぜて焼くだけ!米粉のシュトーレン!)
ホットケーキミックスで作るシュトレン

30.ホットケーキミックスで作るシュトレン

調理時間20(焼成時間は除く)

このレシピを書いたArtist

クリスマスまでもう少し! ホットケーキミックスで作るシュトレンならまだまだ間に合います! 袋で作るので手軽に作れます。 ぜひお楽しみください♪ 焼きたてのシュトレンを食べたことがある方はそういないですよね。 シュトレンは、何日か寝かせてから食べるのが一般的ですが、自宅でシュトレンを作る醍醐味としては、焼き立てが食べられること♪ 作り手としては、焼き立てを1cmほどにカットし、バニラアイスをのせて食べて!とおすすめしています。とっても美味しいんですよ。この贅沢をぜひ味わってくださいね!

材料

ホットケーキミックス、アーモンドプードル、スパイス、バター、砂糖、卵黄、牛乳、酒漬けドライフルーツ、ローストミックスナッツ、アーモンドプードル、粉砂糖、卵白、バター、粉砂糖

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