
投稿日2024/12/01
更新日2024/12/01

調理時間15分(作業時間のみ)
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ドイツのクリスマスの伝統菓子、シュトーレン。 難しく、作るのに時間がかかるイメージですが、実は簡単に作れるんです。 少ない材料で、発酵なし、時短で出来るレシピにしました。

2025/12/01 12:15


2025/12/25 18:17


2024/12/07 11:50


調理時間30分(発酵、焼き時間を除く)
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本場ドイツではクリスマスの4週間前から少しずつスライスして食べるというシュトーレン。だんだんと変化する味わいを楽しめる日持ちする菓子パンです。自分で作ると好みのドライフルーツやナッツを選んだり、スパイスの量を好みに調節出来たりと作る段階から楽しめます。 手間暇かけて作ったシュトーレンをクリスマスまで少しずつ楽しむなんて贅沢ですよね。 材料や工程が多いのですごく大変そうに見えるかもしれませんが、作ってみると意外と簡単にできるので、是非チャレンジしてみてください。

2024/12/05 21:51


2023/12/25 07:40


調理時間140分
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クリスマスだからと、何となく手にとっていたシュトーレンですが、試行錯誤手作りを繰り返して5年前にできあがったのがこのレシピ。(半量仕上げもOK!) 昨年作りそびれて今年はどうしよう・・・と思っていたところに『今年はシュトーレンあるよね?』と家族からリクエスト☆ SNSのフォロワーさんはレシピをお伝えしてから3年連続焼いてくださったいる、個人的に自信あり♡のシュトーレンレシピです♪ 生地のバターを無塩発酵バターに変えて風味増しましもおすすめです☆ 材料を揃えるのが・・・ 慌ただしくて余裕がない・・・ そんな方にも、いつかのために保存して頂けると嬉しいです(^ ^)

2025/12/10 12:34


2023/11/09 12:40

調理時間40分(下準備から焼き上がりまで。)
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お砂糖とバターたっぷりのシュトーレンを、オートミールと豆腐でヘルシーに♪ 材料がシンプルでとても簡単に作れるので普段のおやつにもおすすめです。 お砂糖は控えめですがドライフルーツを多めに入れたので食べ応えも◎

2022/11/28 00:58

調理時間45分
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シュトーレンをイメージしたフルーツたっぷりの米粉のパウンドケーキ。フルーツと洋酒のリッチな味わいを楽しみます。

調理時間40分(生地を寝かせてる時間を除く)
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シュトレンは、発酵したり、寝かせてから食べたりしますが、このシュトレン風スコーンは、焼きあがったらすぐに食べられて、寝かせてから食べてもしっとり美味しく食べられます。

2022/12/18 22:40

調理時間15分(焼き時間含まない)
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ラム酒をたっぷり入れ、ナッツとオレンジピール、レーズンを入れたパウンドケーキを焼きました。 本当のシュトレン(イーストで作るもの)みたいに、仕上げに溶かしバターを塗りグラニュー糖をかけ粉糖をかけました。 中は甘さを抑えているので外側の砂糖の甘さが本物のシュトレンみたいになり、大満足の仕上がりになりました^^

2025/11/08 21:39


調理時間30分(発酵、焼き時間を除く)
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基本のシュトーレンのアレンジで紅茶、リンゴ、胡桃、ホワイトチョコの組み合わせでシュトーレンを作ってみました! 自家製ならこんな風に自分好みにアレンジして楽しめます♪ より詳しいことは基本のシュトーレンレシピを参考にしてください。 https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/401328 混ぜこむレーズンとアップルは電子レンジを使用した即席漬け込みフルーツで思い立った当日に作れます。長期間洋酒に漬け込んだ物と比べると味は浅く日持ちも短めになりますが、十分楽しめます。

調理時間15分(焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
サクほろ食感がたまらない♡ 米粉のスノーボールクッキーです♪ 混ぜて丸めて焼くだけで簡単に! シュトーレン風の味わいで、一口頬張ると口の中にクリスマスが広がります。 バター不使用でヘルシーに(^^) 小麦・乳製品・卵なし!なので 沢山の方に楽しんで頂けます♪

調理時間10分(焼き時間を除く。)
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2週間
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シュトーレンって作るの難しそうって思われるかたもいらっしゃると思いますが、実はホットケーキミックスで簡単に作れます♪ 本格的なシュトーレンは美味しいけど、作るのがちょっと手間なのでとっても簡単に!お店に負けない味に仕上げました! 秘密はマジパンを入れること! スーパーで手に入る身近な材料で簡単に作れます。 マジパン苦手なかたは入れなくても美味しく作れます。

2023/11/20 23:27

調理時間40分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存2週間
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サクッサクの米粉のスノーボールにたっぷりのドライフルーツとナッツを加えたちょっとリッチなシュトーレン風クッキー。

調理時間90分(冷ます時間は除く)
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ご存知の通り!?クリスマスに向けてシュトーレンを焼きましたよ~♪ かなり美味しく出来ました♪ 発酵はレンジであっという間にでも本格的なお味のシュトーレンです♪ マジパンまで手作りですがびっくりするぐらい簡単なんですよ♪ 今回ラム酒漬けのドライフルーツを使いましたが、そんなの漬けてたらクリスマスまでに間に合わないじゃない!!って方のためにすぐに作り始められるレシピで書きますね(^w^)♪

調理時間10分(焼き時間含まず)
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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もうすぐクリスマス🎄✨ 本格的なシュトーレンといえば 砂糖やバターがたっぷり! こちらは油もぐっと控えて オートミールやおからを使用し 身体にも心にも優しい とってもヘルシーで とっても美味しいレシピに 仕上げています✨ そして混ぜるだけで簡単! 一晩冷やした生地は ずっしりホロり... リッチな味わい😍 オートミール感ゼロの とてもヘルシーとは思えない 仕上がりになっています🥹🎄 保存はラップで包み、保存袋などにいれ 乾燥を防いでくださいね。 ぜひお試しください🥰🎄

2024/02/21 16:36


2026/04/15 15:32


調理時間50分
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米粉のスイーツが大好きで、クリスマスにシュトーレンの代わりに楽しめる米粉スイーツが食べたくて作りました。ナッツやドライフルーツに、スパイスを加えたスパイシーな米粉のケーキは、バター不使用で体に優しいスイーツになっています。薄くスライスして少しずつ食べるのがおすすめ!健康志向のお友達にもプレゼントしているお気に入りレシピです。

調理時間10分(焼き時間除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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クリスマスの定番シュトレンを、黒豆と抹茶生地で、新年のお菓子に。豆腐を使うことで、オオバコやイーストなどを使わず、米粉でも簡単に成形することができます!発酵なし♩混ぜて、成形してすぐ焼けるので、忙しい日でも隙間時間で作って頂けます。ヘルシーなので、つい食べ過ぎてしまうお正月にも、罪悪感なく食べられます♪ #お正月 #グルテンフリー

調理時間5分(オーブンの予熱、焼く時間は除く)
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クリスマスと言えばシュトレン♬スパイシーでラム酒が香るシュトレンは、子供にはちょっと不向き…どうせなら家族みんなで食べたい!という思いからできたレシピです! 難しい工程なし!焼くまで5分の潔さ! 植物油を使って軽い仕上がりです♬ 砂糖とオレンジピールの代わりに使うのは… 「マーマレードジャム」手に入りやすい材料で作れるのがいいところ◎ 前日に焼いて、次の日に食べるのがベスト! 生地がしっとり馴染んで美味♡できれば…いや、絶対?前日に焼いて欲しい! シュトレンのように長期保存はできませんが…子供でも食べやすいシュトレン風のケーキを家族みんなで味わってみませんか?

調理時間55分(一晩寝かせる時間を除く)
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発酵しないから簡単に出来る米粉シュトーレン♪ クリスマス直前でも間に合います! マーマレードジャムの酸味が美味しいので、マーマレードジャムは必ず入れてくださいね! ドライフルーツはお好みで変えてもOK!

調理時間30分
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◎離乳食完了期〜ok 外はサクッ中はふんわりなシュトーレン風ケーキ♪ 大人でも十分美味しいケーキです。 砂糖は、子どもでも安心して食べられるように少なめにふりかけていますが、たっぷりふりかけても、もしくは無くてもok! シュトーレン風なのでシュトーレンほど日持ちはしませんが、 甘さ控えめなので、お子さんと一緒にクリスマス気分を味わってください♪

調理時間10分(発酵時間は除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
トロピカルフルーツを使った、見た目も味も夏にぴったりなサマーシュトレン。シュトレン作りが好きで、毎年何十本と作っており、米粉でヘルシーに作れないかと試行錯誤しました。脂質、糖質をかなり抑えていますが、大満足のシュトレンです。

調理時間35分
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作業時間は5分! 簡単に作ることができるバナナ米粉シュトーレン風です。 甘さ、油控えめ! 粉砂糖不使用! 小さいお子さんにも食べていただけます♪ 卵なし、小麦粉なし、乳製品なし、大豆なし! アレルギーが気になる方にも♪ 家族みんなでおうちクリスマスが楽しめますように♪ 今回は子供が食べやすいように具材はレーズンのみで作りましたが、くるみなどのナッツ、シナモンなどのスパイスを入れて作っても美味しいです!

調理時間180分(発酵時間、焼き時間含む)
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フルーツの漬け込みや生地の発酵時間が長く、家庭では難しいイメージのシュトーレンですが、フルーツの漬け込みなし、ホットケーキミックスを使うことで作りやすく気軽にチャレンジできます。お子様と一緒に食べやすいように、ドライフルーツやナッツは控えめにしチョコチップを加えました!また、洋酒も使っていないので、アルコールが苦手な方にも召し上げっていただけます。

調理時間30分
このレシピを書いたArtist
クリスマスの定番のお菓子 「シュトーレン」 本格的に作るとなかなか手がこんでいます。 お菓子つくりが苦手な方でも 発酵なしで作れる作り方を紹介します! ホットケーキミックス×ヨーグルトで 失敗なく、とっても美味しく出来上がりますよ~♪

2023/12/14 10:27


調理時間10分(焼き時間除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
大好きなシュトレンを、おいしさそのまま簡単にヘルシーに作れないかと考えました。豆腐を使うことで、オオバコやイーストなどを使わず、米粉でも簡単に成形することができます!発酵なし♩混ぜて、成形してすぐ焼けるので、忙しい日でも隙間時間で作って頂けます。クリスマスシーズンに♩ #クリスマス #グルテンフリー

調理時間10分(焼き時間除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
大好きなシュトレンを、美味しさそのまま簡単にヘルシーに作れないかと考えました。こちらのレシピは、ショコラオレンジ。プレーンタイプのレシピも公開していますが、ココアと豆腐の相性がよく、オススメのフレーバーです。オレンジピールなどの柑橘系を入れるとよく合います。豆腐を使うことで、オオバコやイーストなどを使わず、米粉でも簡単に成形することができます!発酵なし♩混ぜて、成形してすぐ焼けるので、忙しい日でも隙間時間で作って頂けます。クリスマスシーズンに♩ #クリスマス #グルテンフリー
調理時間10分(オーブンで焼く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ドイツの伝統菓子のシュトーレンをホットケーキミックスで簡単に作るレシピ☆ 黒糖を入れているので、味に深みもあって日本的なシュトーレンに仕上がりました☆

調理時間120分
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王道のシュトーレンです。 マジパン入りで、クリスマス迄少しずつ食べるのが楽しいです。 待ち遠しいクリスマスになりますね。

調理時間90分(発酵時間・焼く時間を除く)
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メリクリ!今は深夜の1時半近く。いやもう寝ろよって感じなんですけど、シュトーレンのレシピをどうしてもお届けしたくって、夜な夜なレシピを書いています。みなさんクリスマスいかがお過ごしでしょうか?私はというと、11月から4歳の息子に「あ〜あ、そんなことするとサンタさん来ないよ」と言い続ており、そろそろサンタさんネタも辛くなってきたので、無事にこの日を迎えられたことに安堵しております。この後おそらく息子にもサンタさんが来るとは思うのですが、私は明日からどうやって息子との日々を乗り越えれば良いのでしょうか?あ、このシュトーレンの話ですね、美味しいです!レーズンなしなので、苦手な人にはもってこいです!

調理時間60分
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発酵やバターをたっぷり使うイメージでなかなか自作まで行けない方が多いイメージのシュトーレンを小麦粉不使用で、発酵も不要で気軽に作れないかとチャレンジしたところとても美味しく出来ました。 味わいも本格的、食感もシュトーレンに近く満足感の高いレシピとなっています。 小麦粉を使ってないと言われないと分からない、大満足のシュトーレンです。

2024/12/25 12:23


調理時間20分(焼成時間は除く)
このレシピを書いたArtist
クリスマスまでもう少し! ホットケーキミックスで作るシュトレンならまだまだ間に合います! 袋で作るので手軽に作れます。 ぜひお楽しみください♪ 焼きたてのシュトレンを食べたことがある方はそういないですよね。 シュトレンは、何日か寝かせてから食べるのが一般的ですが、自宅でシュトレンを作る醍醐味としては、焼き立てが食べられること♪ 作り手としては、焼き立てを1cmほどにカットし、バニラアイスをのせて食べて!とおすすめしています。とっても美味しいんですよ。この贅沢をぜひ味わってくださいね!

2025/12/11

ノンオイル料理研究家茨木くみ子
![[クリスマスを楽しむ♪本格シュトレン]10年研究しました](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/54/5473e168a824b3d4f4c9eaaaabdda55e.jpg?impolicy=crop&w=220&h=220)
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