2020.11.16
分類デザート
調理時間: 30分(発酵、焼き時間を除く)
ID 401401
基本のシュトーレンのアレンジで紅茶、リンゴ、胡桃、ホワイトチョコの組み合わせでシュトーレンを作ってみました!
自家製ならこんな風に自分好みにアレンジして楽しめます♪
より詳しいことは基本のシュトーレンレシピを参考にしてください。
oceans-nadia.com/user/199129/recipe/401328
混ぜこむレーズンとアップルは電子レンジを使用した即席漬け込みフルーツで思い立った当日に作れます。長期間洋酒に漬け込んだ物と比べると味は浅く日持ちも短めになりますが、十分楽しめます。
牛乳(中種用) | 30g | |
インスタントドライイースト(中種用) | 2g | |
強力粉(中種用) | 45g | |
食塩不使用バター | 60g | |
はちみつ | 20g | |
塩 | 1.5g | |
卵黄 | 1個 | |
強力粉 | 70g | |
アーモンドパウダー | 20g | |
A
|
レーズン | 30g |
A
|
ドライアップル | 60g |
A
|
紅茶葉(細かい物) | 小さじ1 |
A
|
洋酒 | 30g |
胡桃 | 30g | |
ホワイトチョコチップ | 20g | |
シナモン | 少々(小さじ1/2目安) | |
食塩不使用バター(仕上げ用) | 30g | |
粉砂糖(仕上げ用) | 40g |
レーズン 30g、ドライアップル 60g、紅茶葉(細かい物) 小さじ1、洋酒 30g
を耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで1分加熱しそのまま冷ましておく。つくメモ
<つくメモって?>
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