【簡単ヘルシー】豆腐とオートミールで作るシュトーレン

材料（直径約18cmの楕円形）

• オートミール
  90g
• 絹豆腐
  150g
• 砂糖（甜菜糖やラカントなど）
  30g
• ベーキングパウダー
  5g
• ドライフルーツ
  50g
• 粉砂糖
  お好みで

作り方

• 下準備
  ★オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ボウルにオートミールと絹豆腐を入れ、豆腐の水分をオートミールによく吸わせる。

  
• 2

  砂糖（甜菜糖やラカントなど）、ベーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。

• 3

  ドライフルーツを加え混ぜ合わせる。

  
• 4

  オーブンシートを敷いた天板へ乗せ、シュトーレンっぽく成形する。 （水で濡らしたスプーンの背で表面を撫でるように成形すると簡単です。）

  
• 5

  180度に予熱したオーブンで30分焼く。粗熱がとれたら粉砂糖をふる。

  

ポイント

豆腐とオートミールをよく馴染ませると生地がまとまりやすくなります。

作ってみた！

質問