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お砂糖とバターたっぷりのシュトーレンを、オートミールと豆腐でヘルシーに♪ 材料がシンプルでとても簡単に作れるので普段のおやつにもおすすめです。 お砂糖は控えめですがドライフルーツを多めに入れたので食べ応えも◎
豆腐とオートミールをよく馴染ませると生地がまとまりやすくなります。
★オーブンを180度に予熱する。
ボウルにオートミールと絹豆腐を入れ、豆腐の水分をオートミールによく吸わせる。
砂糖(甜菜糖やラカントなど)、ベーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。
ドライフルーツを加え混ぜ合わせる。
オーブンシートを敷いた天板へ乗せ、シュトーレンっぽく成形する。 (水で濡らしたスプーンの背で表面を撫でるように成形すると簡単です。)
180度に予熱したオーブンで30分焼く。粗熱がとれたら粉砂糖をふる。
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2022/11/28 00:58
まなぱん
身近な食材で、 簡単だけどちゃんと美味しい ○時短簡単なおやつ ○体に優しいおやつ ○ダイエットおやつ を投稿していきます♪ 日々のお菓子作りの お役に立てれば幸いです★