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【簡単ヘルシー】豆腐とオートミールで作るシュトーレン

デザート

【簡単ヘルシー】豆腐とオートミールで作るシュトーレン
  • 投稿日2021/12/10

  • 調理時間40(下準備から焼き上がりまで。)

お砂糖とバターたっぷりのシュトーレンを、オートミールと豆腐でヘルシーに♪ 材料がシンプルでとても簡単に作れるので普段のおやつにもおすすめです。 お砂糖は控えめですがドライフルーツを多めに入れたので食べ応えも◎

材料直径約18cmの楕円形

  • オートミール
    90g
  • 絹豆腐
    150g
  • 砂糖(甜菜糖やラカントなど)
    30g
  • ベーキングパウダー
    5g
  • ドライフルーツ
    50g
  • 粉砂糖
    お好みで

作り方

ポイント

豆腐とオートミールをよく馴染ませると生地がまとまりやすくなります。

  • ★オーブンを180度に予熱する。

  • 1

    ボウルにオートミールと絹豆腐を入れ、豆腐の水分をオートミールによく吸わせる。

    工程写真
  • 2

    砂糖(甜菜糖やラカントなど)、ベーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。

  • 3

    ドライフルーツを加え混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    オーブンシートを敷いた天板へ乗せ、シュトーレンっぽく成形する。 (水で濡らしたスプーンの背で表面を撫でるように成形すると簡単です。)

    工程写真
  • 5

    180度に予熱したオーブンで30分焼く。粗熱がとれたら粉砂糖をふる。

    工程写真
レシピID

427450

「豆腐」の基礎

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