５分で完成♪のりたま汁【ビタミン＆食物繊維】

材料2人分

• 卵
  1個
• 焼きのり
  1枚(全形)
• 長ねぎ
  1/2本
• 醤油
  小さじ1
• 和風顆粒だし
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1/3
• 水
  300ml

作り方

• 下準備
  ・卵は溶きほぐす。 ・長ねぎを小口切りにする。 ・焼きのりをちぎる。

• 1

  鍋に水・和風顆粒だし・塩・醤油を入れながら沸かす。溶き卵を中～弱火の火加減で湧いてくいるところに、何回かに分けて流し入れ、ゆっくりと優しく混ぜる。

  
• 2

  長ねぎ、焼きのりを入れてひと煮立ちする。

ポイント

【調理ポイント】 香りが飛んでしまうので焼きのりは最後に入れます。 たまごはスープがポコポコ湧いてる火加減でゆっくりと優しく混ぜるのがコツです。 【栄養ポイント】 海苔には抗酸化作用のあるビタミンAをはじめ、妊婦さんに必要な葉酸・カルシウム・食物繊維が摂れる食材です。 卵には成長・美容に欠かせない、たんぱく質・必須アミノ酸が豊富です。 海苔も卵にも旨味がたっぷりです♪ (栄養計算：一人分あたり) エネルギー：56kcal たんぱく質：4.6kcal 食物繊維：1.2g 葉酸：61μg ※レチノール活性当量：99.2μgRAE ※体内でビタミンAに変わる前の呼び名

作ってみた！

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