副菜

【付け合わせにも◎】ラディッシュのレモンオイル漬け

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漬ける時間は除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質0.3g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

彩りがキレイで、クセがなく食べやすいラディッシュ。今回は、レモンオリーブオイルに漬けました。箸休めにもおすすめです◎

材料4人分

  • ラディッシュ
    10個(220g)
  • レモン汁
    大さじ4
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 砂糖
    小さじ1
  • 塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    ボウルにレモン汁、オリーブオイル、砂糖、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。

  • 2

    薄切りにしたラディッシュをボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。3時間ほど置き、味がなじんだら出来上がり♪

ポイント

冷やしすぎるとオリーブオイルが固まる場合があります。その場合は、常温に置いてゆっくりと溶かしてください。

作ってみた!

  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2024/10/01 13:09

    簡単レシピ🎶 う〜ん不思議な味でした(◍´⤙`◍) レモンの酸っぱさが勝ってしまって... 美味しいけど塩コショウ多めに入れた方が マッチして美味しかったです😋 でも時間が経つにつれて どんどん美味しくなって❣️ 漬け込んだ方が良い❣️ 色合いが綺麗なので お弁当が華やかになります✨ 花kitchen様 レシピありがとうございます🤍🤍
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【付け合わせにも◎】ラディッシュのレモンオイル漬け)

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