ハチミツ揚げバナナボール

材料2人分

• バナナ
  2本
• A
  卵
  1個(55g)
• A
  薄力粉
  50g
• A
  砂糖
  20g
• A
  ベーキングパウダー
  2g
• ハチミツ
  大さじ2
• 砕いたピーナッツ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  バナナは皮を剥いて、3cmほどの大きさに切っておく。

  
• 1

  ボウルにA 卵1個、薄力粉50g、砂糖20g、ベーキングパウダー2gを入れてダマがないようによく混ぜる。

  
• 2

  バナナをボウルに入れ全体を絡める。

  
• 3

  スプーンで衣を少し多めにまとわせる。

  
• 4

  160度の油で2分揚げる。

  
• 5

  キッチンペーパーに乗せ、油を切ったら器に盛り付ける。 ハチミツ、砕いたピーナッツをちらせば完成。

  

ポイント

お好みでバニラアイスと合わせても絶品です。 卵55gが足りなければ水で調整してください。

作ってみた！

質問