すりごまたっぷり《大葉香る♡ほたての漬け丼》
投稿日2023/11/15
更新日2023/11/15
調理時間5分(漬け込み時間は含まない)
ぷりぷりホタテの簡単漬け丼です♪♪ すりごまと大葉が、よく合います♪♪
材料3人分
- きゅういちほたて貝柱9個
- 大葉10枚
- すりごま大さじ2
- Aみりん大さじ2と1/2
- A醤油大さじ1と1/2
- A酒大さじ1
- 温かいごはん適量
作り方
ポイント
■ほたては、冷蔵庫にうつし、6時間位かけて、ゆっくりと解凍すると、おいしく召し上がれます。 #きゅういちタイアップ
- 準
・きゅういちほたて貝柱は、解凍し、厚みを半分に切る。 ・大葉は、千切りにする。
- 1
A みりん大さじ2と1/2、醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で1分～1分15秒加熱する。 ポリ袋にほたて、すりごま、冷ましたA みりん大さじ2と1/2、醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1を入れ、20分ほど、冷蔵庫で漬け込む。
- 2
温かいごはんの上に、ほたてと大葉をのせる。
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質問
作ってみた!
- 1032950
2024/03/02 23:41
一口食べた息子が「ゴマ〜」と言うほど胡麻の風味がしっかりホタテに絡んで美味しかったです。トッピングの大葉も香りと味がいい仕事してますね😊 - 1008413
2024/01/30 20:41
ふるさと納税のホタテが届いたので作ってみました。 漬けダレが上品なお味でとてもおいしかったです！ 私のうっかりですりごまが大さじ1分しかなかったのでいりごまを大さじ1加えてみましたが、いい感じだったと思います。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー