トリプルの発酵パワーで！濃厚和風クリームパスタ

にんにくは固いもので潰しておく。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火にかけて香りが立ってきたらハーフベーコンとしめじを炒める。

しめじがしんなりしてきたら、水を入れ沸騰したらスパゲッティを入れ、時々かき混ぜながら規定時間通りに茹でる。

水分が少し残る状態になり、スパゲッティに火が通ったら無調整豆乳を入れ、味噌・クリームチーズも溶かしながら入れる。甘酒も入れ、ひと混ぜしたら塩・こしょうで味を調える。

更に盛り付け、イタリアンパセリ等のハーブをちぎって乗せる。