カルボナーラ風つけうどん

・玉ねぎは薄切り・にんにくはみじん切り・ベーコンは1㎝幅に切る。 ・つけダレが出来るタイミングに合わせて冷凍うどんを茹でておく。

フライパンににんにくとオリーブ油を入れ、弱火にかける。

にんにくの香りが立ってきたら中火にして玉ねぎ・ベーコンを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、無調整豆乳・顆粒コンソメ・ピザ用チーズを入れて溶けるまで加熱する。

温泉卵を乗せ、黒こしょうを振る。 茹でておいたうどんを添えて食べるときは温泉卵を崩しながらつけダレに付けて食べる。